Nasi Bukhari Ayam
Bermula dari bumbu bukhari yang dibeli pas haji 2014 kemarin masih teronggok manis di dapur dan kekangenan daku akan makanan arab yang sering beli pas haji (al tajaj oh al tajaj) di mal mal seputar masjidil haram. Baiklah mari dicoba, karena keterangan bumbunya dalam bahasa arab aku coba cari diinternet yang mirip mirip. Untuk bumbu nasi bukhari, mungkin bisa dicari online atau titip saudara yg umroh or haji. Aku beli di bin dawood supermarket yang banyak tersebar di mekah apalagi di madinah, cabang bin dawood nya banyak. yuk dicoba
Nasi Bukhari Ayam
Bermula dari bumbu bukhari yang dibeli pas haji 2014 kemarin masih teronggok manis di dapur dan kekangenan daku akan makanan arab yang sering beli pas haji (al tajaj oh al tajaj) di mal mal seputar masjidil haram. Baiklah mari dicoba, karena keterangan bumbunya dalam bahasa arab aku coba cari diinternet yang mirip mirip. Untuk bumbu nasi bukhari, mungkin bisa dicari online atau titip saudara yg umroh or haji. Aku beli di bin dawood supermarket yang banyak tersebar di mekah apalagi di madinah, cabang bin dawood nya banyak. yuk dicoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan bumbu bukhari, aduk sampai rata.
- 2
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, lalu masukkan blender tomat dan santan/air. Masak ayam sampai empuk (kurang lebih 30 sampai dengan 40 menit).
- 3
Angkat ayam dan siap dipanggang di oven (suhu 180 derajat kurleb 15 menit).
- 4
Masukkan beras kedalam kuah kaldu, aduk dan biarkan meresap hingga kesat (jangan sampai kering) , kurang lebih 15 menit.
- 5
Kukus nasi aron ini hingga matang (kurang lebih 20 menit).
- 6
Adapun komposisi bumbu nasi bukhari adalah jintan, kapulaga,kayu manis, cengkeh dan sedikit saffron.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar