Rica rica ayam pedas

Alfizara
Alfizara @cook_15169254
Malang

Sebenarnya pagi ini mau masak yang berkuah santan. Tapi paksu pengen makanan yg ada sensasi pedas2 gimana.. gitu.. jadi langsung mikir aja buat bikin rica ayam sekalian praktek resep dari mertua😁😁 cus mulai masak yukk..

Rica rica ayam pedas

Bagikan Cooksnap pertama
16 orang berencana membuat resep ini
Alfizara
Alfizara @cook_15169254
Malang

Sebenarnya pagi ini mau masak yang berkuah santan. Tapi paksu pengen makanan yg ada sensasi pedas2 gimana.. gitu.. jadi langsung mikir aja buat bikin rica ayam sekalian praktek resep dari mertua😁😁 cus mulai masak yukk..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam
  2. 👉Bumbu silep:
  3. 2 buahbawang putih
  4. secukupnyaKetumbar
  5. secukupnyaKunyit
  6. secukupnyaDaun jeruk
  7. secukupnyaGaram
  8. 👉Bumbu yg dihaluskan
  9. 5 buahbawang merah
  10. 2 buahbawang putih
  11. 1/2 onscabe rawit
  12. 1 buahtomat
  13. secukupnyaKunyit
  14. 👉Bahan tambahan:
  15. secukupnyaLengkuas
  16. Daun jeruk
  17. Sereh
  18. Kemangi
  19. Minyak
  20. Gula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian rebus dengan bumbu silep yang sudah dihaluskan. Setelah matang tiriskan. Goreng ayam setengah matang.

    Foto langkah ke 1 dari resep Rica rica ayam pedas.
    Foto langkah ke 1 dari resep Rica rica ayam pedas.
  2. 2

    Tumis bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian haluskan bumbu

    Foto langkah ke 2 dari resep Rica rica ayam pedas.
    Foto langkah ke 2 dari resep Rica rica ayam pedas.
    Foto langkah ke 2 dari resep Rica rica ayam pedas.
  3. 3

    Setelah bumbu halus, masukkan bumbu dan ayam kedalam wajan. Tambahkan air, daun jeruk, sereh, dan kemangi. Beri garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata. Dan biarkan sebentar agar bumbu meresap

    Foto langkah ke 3 dari resep Rica rica ayam pedas.
  4. 4

    Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Rica rica ayam pedas siap dinikmati. 😋🤤

    Foto langkah ke 4 dari resep Rica rica ayam pedas.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Alfizara
Alfizara @cook_15169254
pada
Malang
Makan adalah hobi. Tapi masih saja malas memasak😜 so, di cookpad ini aku akan belajar dan berbagi resep untuk kalian🤗 Salam Kuliner 🤝📷zaraadi40
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Roti Tawar
  2. Coconut Ladoo Khas India
  3. 252. PUDING KELAPA MUDA || BISA UNTUK IDE JUALAN
  4. Es Kelapa Semangka
  5. 373.Mochi Kelapa (versi simple)
  1. Makaroni dan Keju Pedas (The spicy mac and cheese) ala aku
  2. Tumis Ayam Bakso Saus Lada Hitam
  3. Mie Goreng pedas sederhana #ResepKetigaku
  4. Capcay goreng kuah