Gulai ikan patin asap

Name: Gulai ikan patin asap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan patin asap (beli jadi yang udah diasap, banyak kok); 600 ML santan cair; 1/2 buah lemon; 100 ml santan kental; Bumbu halus :; 8 butir bawang merah; 10 buah cabe merah (selera ya boleh kurang/lebih); 1 cm kencur; 1 cm jahe; 1 cm kunyit (boleh ga pake klo alergi kunyit); 1 sdt garam

Kartika G @dapurmimi_jkt @kartikaidjo

Jakarta

Ceritanya suami udah lama banget pengen ikan asep, tapi kalo dimakan gitu doang kurang oke ya request lah di gulai. Hmm gampang dan joss!

Lebih banyak

Gulai ikan patin asap

Kartika G @dapurmimi_jkt @kartikaidjo

Jakarta

Ceritanya suami udah lama banget pengen ikan asep, tapi kalo dimakan gitu doang kurang oke ya request lah di gulai. Hmm gampang dan joss!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3 ekorikan patin asap (beli jadi yang udah diasap, banyak kok)
600 MLsantan cair
1/2 buahlemon
100 mlsantan kental
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
10 buahcabe merah (selera ya boleh kurang/lebih)
1 cmkencur
1 cmjahe
1 cmkunyit (boleh ga pake klo alergi kunyit)
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong potong ikan patin asap nya sesuai selera, kalo mau per ekor juga gpp. Sisihkan.
2

Didihkan santan cair, bumbu halus, dan perasan lemon pakai api kecil ya tunggu mendidih.
3

Masukkan ikan yang udah di potong tadi, aduk rata. Cek rasa nya. Tunggu meresap.
4

Sebelum diangkat, masukan santan kental aduk rata, tunggu sebentar lalu angkat. Sajikan.