Ham Noddle ala Singapore & Hongkong untuk sarapan! (Dengan Resep Sup Kaldu Homemade)

Vee
Vee @vee_cuisine

Ham Noddle ala Singapore & Hongkong untuk sarapan! (Dengan Resep Sup Kaldu Homemade)

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan untuk Kaldu:
  2. 3 literair
  3. 1 ekorayam
  4. 2 buahwortel
  5. 1 ikatseledri
  6. 1 ikatdaun bawang
  7. 4 siungbawang putih
  8. 3-4 lembardaun salam
  9. 1 buahbawang bombay
  10. 1/2 sendokthyme (opsional)
  11. Bahan lain :
  12. 1 lembarham
  13. 1 lmbrdaun bawang
  14. 1 lembarmie ayam cap 3telor
  15. 1 butirtelur rebus (medium done)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kaldu:
    1). Bersihkan ayam dan bahan lain...
    2). Potong - potong
    3). Didihkan air
    4). Masukkan semua bahan ke dalam panci
    5). Masak dengan api kecil, selama 2-3jam hingga tersisa 1liter kaldu.

  2. 2

    1).Rebus Mie sekitar 3-5 menit sesuai selera.
    2).Rebus Telur 7menit agar telur matang diluar, namun sedikit cair pada kuningnya.
    3).Rebus atau goreng ham dalam sedikit minyak.
    4). Tumis daun bawang hingga layu dan harum.

  3. 3

    1). Taruh Mie, telur, ham dan daun bawang yg telah ditumis dalam mangkuk.
    2). Siram dengan kuah kaldu yg telah disaring, dan diberi sedikit garam dan gula sesuai selera.. (Bisa ditambahkan juga dengan cabai bubuk)

    Mie Siap dihidangkan :) Yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vee
Vee @vee_cuisine
pada

Komentar

Resep Serupa