Udang asam manis pedas
Hari ini masak udang asam manis pedas kesukaan suami, saya biasa masak gak pakek penyedap sebagai gantinya saya kasih gula sedikit , jadi jangan kaget kalau di setiap resep saya gak ada tapi kalau suka mau menambahkan silahkan sesuai selera dan cabe bisa di tambahkan kalau suka pedas.
Udang asam manis pedas
Hari ini masak udang asam manis pedas kesukaan suami, saya biasa masak gak pakek penyedap sebagai gantinya saya kasih gula sedikit , jadi jangan kaget kalau di setiap resep saya gak ada tapi kalau suka mau menambahkan silahkan sesuai selera dan cabe bisa di tambahkan kalau suka pedas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kemiri, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, cabe merah, 4 cabe rawit, ketumbar dan jahe
- 2
Bersihkan udang buang kepala dan ekornya belah pungungnya kemudian cuci bersih tiriskan
- 3
Iris iris 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih kemudian tumis pakek minyak sampek harum masukkan bumbu halus aduk aduk rata masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk tumis semua bumbu sampek harum
- 4
Masukkan udang yang udah di bersihkan ke dalam bumbu masak sampek udang berubah warna, masukkan 6 cabe rawit sisahya tadi (kalau kurang pedas boleh di tambahkan)
- 5
Tambahkan saos, kecap, garam, gula dan lada bubuk masukkan tomat iris tuang air sedikit masak udang sampek air menyusut kuah menjadi kental.
- 6
Incip sesuia selerah matikan kompor dan udang asam manis pedas siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar