Udang asam manis pedas

Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
Jember

Hari ini masak udang asam manis pedas kesukaan suami, saya biasa masak gak pakek penyedap sebagai gantinya saya kasih gula sedikit , jadi jangan kaget kalau di setiap resep saya gak ada tapi kalau suka mau menambahkan silahkan sesuai selera dan cabe bisa di tambahkan kalau suka pedas.

Udang asam manis pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Hari ini masak udang asam manis pedas kesukaan suami, saya biasa masak gak pakek penyedap sebagai gantinya saya kasih gula sedikit , jadi jangan kaget kalau di setiap resep saya gak ada tapi kalau suka mau menambahkan silahkan sesuai selera dan cabe bisa di tambahkan kalau suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1cabe merah besar
  6. 10cabe rawit merah
  7. 3 buahkemiri
  8. sedikitjahe
  9. sedikitlengkuas
  10. sedikitketumbar
  11. 3 sdmsaos sambal
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 buahtomat besar
  14. sedikitgaram, gula dan lada bubuk
  15. secukupnyaair
  16. 1 buahdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah, cabe merah, 4 cabe rawit, ketumbar dan jahe

  2. 2

    Bersihkan udang buang kepala dan ekornya belah pungungnya kemudian cuci bersih tiriskan

  3. 3

    Iris iris 2 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih kemudian tumis pakek minyak sampek harum masukkan bumbu halus aduk aduk rata masukkan lengkuas geprek dan daun jeruk tumis semua bumbu sampek harum

  4. 4

    Masukkan udang yang udah di bersihkan ke dalam bumbu masak sampek udang berubah warna, masukkan 6 cabe rawit sisahya tadi (kalau kurang pedas boleh di tambahkan)

  5. 5

    Tambahkan saos, kecap, garam, gula dan lada bubuk masukkan tomat iris tuang air sedikit masak udang sampek air menyusut kuah menjadi kental.

  6. 6

    Incip sesuia selerah matikan kompor dan udang asam manis pedas siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zeti Dapur Ma2sero
Zeti Dapur Ma2sero @cook_4670644
pada
Jember
Ibu rumah tangga dengan 2 anak yang hobby masak, Resep yang di share semua sudah saya coba beserta foto asli hasil exekusi...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa