Ifumi Siram Ayam Bakso

Name: Ifumi Siram Ayam Bakso
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bungkus mi kering telur, rebus dgn sedikit garam; 500 ml Minyak untuk menggoreng; 25 gr fibercreme; 2 siung bawang putih, cincang kasar; 1/2 buah bawang bombay, iris panjang; 200 gr fillet ayam, potong tipis; 5 buah bakso, potong - potong; 100 gr wortel, potong serong; 2 batang bok choy, potong - potong; 1 batang daun bawang, potong serong; 2 sdm saus tiram; 3/4 sdt kaldu jamur bubuk atau kaldu ayam; 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt gula pasir; 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air; 1 sdm minyak untuk menumis; 500 ml air bersih

Anita Tri Anggrahini @anggrahini_22

Kudus, Jawa Tengah

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#3weekchallenge
#Cookpadcommunity_kudus

Lebih banyak

Ifumi Siram Ayam Bakso

Anita Tri Anggrahini @anggrahini_22

Kudus, Jawa Tengah

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#3weekchallenge
#Cookpadcommunity_kudus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35menit

2 porsi

1 Bungkusmi kering telur, rebus dgn sedikit garam
500 mlMinyak untuk menggoreng
Bahan Tumisan:
25 grfibercreme
2 siungbawang putih, cincang kasar
1/2 buahbawang bombay, iris panjang
200 grfillet ayam, potong tipis
5 buahbakso, potong - potong
100 grwortel, potong serong
2 batangbok choy, potong - potong
1 batangdaun bawang, potong serong
2 sdmsaus tiram
3/4 sdtkaldu jamur bubuk atau kaldu ayam
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgula pasir
1 sdmtepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 sdmminyak untuk menumis
500 mlair bersih

Tersimpan

Cara Membuat

35menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Rebus mi kering telur dlm air yg ditambahkan garam dan minyak goreng, lalu angkat dan tiriskan.
3

Tata mi dalam saringan,goreng dlm minyak yg sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.
4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
5

Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna, kemudian masukan bakso, wortel aduk setengah layu, lalu masukan air aduk rata.
6

Tambahkan saus tiram, kaldu jamur, merica dan gula aduk rata kembali.
7

Masukkan bok choy dan daun bawang, masak sampai matang, tuang larutan tepung maizena sambil diaduk sampai meletup-letup, matikan api.
8

Siramkan tumisan keatas mi goreng dan ifumi siram ayam bakso siap dihidangkan 😍