Asem manis Bandeng

Name: Asem manis Bandeng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng potong jadi 3 bagian; 3 sendok makan tepung terigu; 1 biji jeruk nipis; 3 biji belimbing wuluh; 3 buah tomat sayur; 5 lembar daun jeruk; 1 batang sereh potong jdi 2 bagian geprek; 5 siung bawang merah; 2 biji bawang putih; 1 ruas kunyit, kira2 1cm bakar lalu iris; 1 cm jahe krg lbh geprek/memarkan; 2 sendok teh gula; 1 sendok teh garam; penyedap rasa /masako/royco; 5 biji cabe rawit; secukupnya lada bubuk /jika suka bs di skip

Santi Gruis @santigruis3al

Surabaya

panas2 pengen bgt makan sayur plus lauk yg segar..hemmm klo sayur asem dah biasa..cri ide dong biar bs makan sayur plus lauknya...tukang sayur kebetulan sedia bandeng 2 ekor ...ting! dpt deh ide bikin asem manis bandeng yg segerrr nya tiada tara..yokkkks cuzz

Lebih banyak

Asem manis Bandeng

Santi Gruis @santigruis3al

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

2 ekorikan bandeng potong jadi 3 bagian
3 sendok makantepung terigu
1 bijijeruk nipis
3 bijibelimbing wuluh
3 buahtomat sayur
5 lembardaun jeruk
1 batangsereh potong jdi 2 bagian geprek
5 siungbawang merah
2 bijibawang putih
1 ruaskunyit, kira2 1cm bakar lalu iris
1 cmjahe krg lbh geprek/memarkan
2 sendok tehgula
1 sendok tehgaram
penyedap rasa /masako/royco
5 bijicabe rawit
secukupnyalada bubuk /jika suka bs di skip

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bandeng sampai bersih buang isi perut nya. rendam dg air jeruk nipis
2

Taburi dg tepung terigu lalu goreng dg minyak panas. terigu membuat bandeng tdk meledak2 jk di goreng
3

Bakar kunyit lalu iris /memarkan
4

Iris semua bahan tipis
5

Lalu tumis samapi harum jangan lupa beri gula & garam. lalu tambah kan aor kita2 1/2 gwlas belimbing
6

Setelah mendidih masuk kan bandeng yg telah matang di goreng tdi. tunggu mendidih agar bumbu meresap. coba taste rasa. Jika masih kurang asem bs di tambah kan cuka makan 1 sndok makan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Santi Gruis @santigruis3al

pada 23 April 2016 05.00

Surabaya

Seorang Istri dan seorang ibu yg jg karyawan di sebuah perusahaan farmasi. Mencintai kuliner & sangat menyayangi keluarga. Memasak bukan hanya sekedar memenuhi kewajiban sbg. Seorang istri tpi sbg bukti cinta & penghargaan utk suami & keluarga tercinta. Membuat keluarga tersenyum stlh menikmati masakan ku adalah suatu kebanggaan & penghargaan terbesar utk ku setelah lelah berjibaku dg perlengkapan dapur.

Lebih banyak

Komentar (2)

Ayumb Ajaa @cook_4810240

24 April 2016 05.26

Bumbux

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Belimbing Wuluh Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Sayuran Tomat Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya