Tongkol suwir tumis pete cabe ijo🐟

Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
Brebes, Jawa tengah

Punya ikan tongkol cuma seuprit, pengen coba bikin pampis, tp tanggung amatt..scrolling² nemu resep punya mb Dini..sipp, kupake ide dasarnya, tp utakatik dan dikreasikan lagi sesuai setok dapur..mumpung ada si hejo² itu tuuhh..daann si papahpun lahaapp😍😍
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep_yy

Tongkol suwir tumis pete cabe ijo🐟

Punya ikan tongkol cuma seuprit, pengen coba bikin pampis, tp tanggung amatt..scrolling² nemu resep punya mb Dini..sipp, kupake ide dasarnya, tp utakatik dan dikreasikan lagi sesuai setok dapur..mumpung ada si hejo² itu tuuhh..daann si papahpun lahaapp😍😍
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#resep_yy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/4ikan tongkol
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 bhtomat hijau uk kecil
  5. 7 bhcabe besar hijau
  6. 1 papanpete tua, kupas, belah 2
  7. Segenggamdaun kemangi
  8. 1 lbrdaun jeruk, iris halus
  9. 2 lbrdaun salam
  10. 1 btgsereh, geprek
  11. Seruasjahe dan seruas lengkuas, geprek
  12. Air asam secukupnya (utk merebus ikan)
  13. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk,
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan tongkol, lalu rebus bentar dg sdkit garam+air asam, tiriskan lalu goreng, angkat, tiriskan lalu suwir², sisihkan

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu, iris bawang merah, bawang putih, tomat, daun jeruk, geprek sereh, jahe dan lengkuas, lalu panaskan wajan

  3. 3

    Tumis duo bawang sampai agak layu dn harum, masukkan bahan bumbu lainnya, aduk2 tambahkan air sedikit, lalu masukkan tongkol suwir

  4. 4

    Aduk²lagi, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos tiram, masak lagi sampai meresap. Koreksi rasa. Menjelang diangkat, taburkan daun kemangi, aduk bntar, siap angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayuk Jumell
Yayuk Jumell @cook_5276784
pada
Brebes, Jawa tengah
Dari mencoba..mencoba..dan terus mencoba, akhirnya jd terbiasa..Dari yg biasa,..bila diberi sentuhan cinta, jadi luar biasa..😍❤️IG : @yayu_jumaeli
Lebih banyak

Komentar (5)

Nur Sabatiana
Nur Sabatiana @nursabatiana
Menunya ga sopan buat org diet😂😂

Resep Serupa