Soto betawi kuah susu#harigizinasional2019

DapurUmha.kikiUmmuHaidar
DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987
Jakarta Utara

Cerita dkit tt susu,, sy itu pejuang asi dgn target 2 th..penuh perjuangan dlm menyetok asi waktu 2 th pertama..apalg sambil kerja..tengah mlm di lewati utk pumping demi stok asi perah lancar..bgtu jg dini hari..
Berbekal ilmu dr website n closed grup nya aimi,, alhamdulillah stok asip ku banyak..sampai sewa frezer... tentunya jg support dan bantuan yg banyak dr suami tercinta..alhamdulillah
Saat kerja di RS gak selalu mulus utk mompa..sy cuma numpang di ruang bayi..itupun kalau penuh pasien atau ada keluarga pasien yg mompa jg,, mesti ikhlas mompa cari tempat lain..nyuri2 waktu..bhkan pernah br mulai pumping dipanggil rapat dadakan..
Yaa mau gmn lg..cm bersabar dan terus berdoa wlwpun ada rasa sedih melanda kala itu..

Akhirnya 1.5th terlewati dgn penuh perjuangan..dan tiba saatnya anakku mulai gak mau asip lg..minum susupun mulai malas di botol..dan krn intensitas nyusunya mulai berkurang jadilah lama kelamaan produksi asi perahku makin seret bahkan habis..stok yg ada sekitar 1/4 frezer dimanfaatkan utk membuat agar2 atau campuran penganan utk anakku..ternyata dy msh suka

Dari sna mulai deh kenalkan bnyak macam merk susu dr yg ekonomis sd yg mahal..belinya kotak2 kecil aja dlu..dan akhirnya anakku cm suka 2 susu..susu uht nutrinidrink coklat dan skrg lbh intens di dancow uht yg coklat..uht lbh tinggi nilai gizinya dibandingkan susu bubuk krn susu uht tdk melalui pemanasan seperti pd susu bubuk.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Soto betawi kuah susu#harigizinasional2019

8 orang berencana membuat resep ini

Cerita dkit tt susu,, sy itu pejuang asi dgn target 2 th..penuh perjuangan dlm menyetok asi waktu 2 th pertama..apalg sambil kerja..tengah mlm di lewati utk pumping demi stok asi perah lancar..bgtu jg dini hari..
Berbekal ilmu dr website n closed grup nya aimi,, alhamdulillah stok asip ku banyak..sampai sewa frezer... tentunya jg support dan bantuan yg banyak dr suami tercinta..alhamdulillah
Saat kerja di RS gak selalu mulus utk mompa..sy cuma numpang di ruang bayi..itupun kalau penuh pasien atau ada keluarga pasien yg mompa jg,, mesti ikhlas mompa cari tempat lain..nyuri2 waktu..bhkan pernah br mulai pumping dipanggil rapat dadakan..
Yaa mau gmn lg..cm bersabar dan terus berdoa wlwpun ada rasa sedih melanda kala itu..

Akhirnya 1.5th terlewati dgn penuh perjuangan..dan tiba saatnya anakku mulai gak mau asip lg..minum susupun mulai malas di botol..dan krn intensitas nyusunya mulai berkurang jadilah lama kelamaan produksi asi perahku makin seret bahkan habis..stok yg ada sekitar 1/4 frezer dimanfaatkan utk membuat agar2 atau campuran penganan utk anakku..ternyata dy msh suka

Dari sna mulai deh kenalkan bnyak macam merk susu dr yg ekonomis sd yg mahal..belinya kotak2 kecil aja dlu..dan akhirnya anakku cm suka 2 susu..susu uht nutrinidrink coklat dan skrg lbh intens di dancow uht yg coklat..uht lbh tinggi nilai gizinya dibandingkan susu bubuk krn susu uht tdk melalui pemanasan seperti pd susu bubuk.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi
  2. 1/4 kgbuntut sapi
  3. 1 sachetdancow dilarutkan dlm 2 lt air rebusan daging n buntut
  4. 1tomat potong dadu
  5. 3kentang belah 4 goreng
  6. SecukupnyaDaun bawang
  7. Secukupnyadaun seledri
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 sdmmerica bubuk
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 1 jari kelingkingkayu manis
  14. 2 batangserai memarkan
  15. 2 butirkapulaga
  16. 1kembang lawang
  17. Garam
  18. 1 sdmkaldu bubuk non msg/ 1 sachet kaldu jamur alami
  19. 2 sdmminyak utk menumis
  20. Ketumbar
  21. Lada
  22. Cabe bubuk
  23. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan buntut..Uleq halus bumbu halus kmdn cuci bersih bumbu lainnya dan siapkan daging

  2. 2

    Kentang yg sdh dipotong2 di beri bumbu seperti lada..garam...ketumbar secukupnya kmdn diamkan di kulkas bbrp jam agar bumbu meresap..kmdn goreng

  3. 3

    Tumis bumbu halus sd wangi..masukkan bumbu lainnya..larutkan susu k dlm air kaldu..kmdn masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu yg sdh bercampur dgn susu...masak sd mendidih..beri kaldu dan garam..koreksi rasa..sajikan dgn potongan daun bawang dan seledri dan potongan tomat serta taburan bawang goreng..kalau suka bs tambahkan cabe bubuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurUmha.kikiUmmuHaidar
DapurUmha.kikiUmmuHaidar @kiduthaidar_06091987
pada
Jakarta Utara
sy apoteker rumah sakit yg hrs sll memperhatikan kualitas layanan kpd pasien...hrs sll bljr spy lbh baik dlm melayanibgtupun dirumah....sy hrs sll bljr utk memberikan service excellent utk keluarga tercinta...sy seorg istri skaligus ibu dr 1 anak cowok yg lagi aktif2nya...so pasti btuh kreativitas utk menyiapkan penganan agar dia gak kekurangan gizi di golden age nya...i love cookpad very much deh...cookpad sumber inspirasi sy dlm memberikan penganan sehat dan nikmat kpd kluarga tercinta...cookpad media penghilng stress dan jenuh sy dlm menghadapi rutinitas sehari2...cookpad is the best...mengasah otak kananku utk lbh kreatif dlm hal masak memasak...smua cm 1...utk suami n anak tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa