Rolade Ayam Bumbu Malbi

Name: Rolade Ayam Bumbu Malbi
Yield: 3 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Rolade Ayam yang sudah jadi; 500 ml Air; 3 buah Daun Salam; 3 batang Kayu Manis; 2 buah Cengkeh; 1 batang Serai digeprek; 5 sdm Kecap Manis Bango; 1 sdt Garam; 1 sachet Royco Rasa Sapi ukuran 9 gram; Bumbu Halus :; 500 gram Kelapa Parut, digoreng; 10 butir Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 5 butir Kemiri, disangrai; 1 sdt Ketumbar, disangrai; 1/2 sdt Merica butiran; 1/2 buah Pala; 1 ruas Jahe; Secukupnya Minyak Goreng

Linda Silvana @cook_14328299

Cirebon - Jawa Barat

Rolade Ayam Bumbu Malbi ini, merupakan salah satu menu favorit dari keponakan-keponakan saya.
Terutama yang masih duduk di Tadika 😊

Keponakan-keponakan saya ini, paling susah klau disuruh sarapan pagi.
Tapi begitu saya buatkan menu masakan Rolade Ayam Bumbu Malbi ini,
makannya lahap banget 😊
Terutama saat dihidangkan sebagai menu sarapan pagi.
Jadi gak perlu repot dan pusing lagi deh mikirin menu untuk sarapan pagi untuk mereka 😊

#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku
#Kontesresep
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity

Rolade Ayam Bumbu Malbi ini, merupakan salah satu menu favorit dari keponakan-keponakan saya.
Terutama yang masih duduk di Tadika 😊

#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku
#Kontesresep
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity

Lebih banyak

Rolade Ayam Bumbu Malbi

Linda Silvana @cook_14328299

Cirebon - Jawa Barat

Rolade Ayam Bumbu Malbi ini, merupakan salah satu menu favorit dari keponakan-keponakan saya.
Terutama yang masih duduk di Tadika 😊

#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku
#Kontesresep
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity

Rolade Ayam Bumbu Malbi ini, merupakan salah satu menu favorit dari keponakan-keponakan saya.
Terutama yang masih duduk di Tadika 😊

#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#ResepPertamaku
#5resepterbaruku
#Kontesresep
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#CookpadIndonesia
#Cookpadcommunity

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

3 Porsi

500 gramRolade Ayam yang sudah jadi
500 mlAir
3 buahDaun Salam
3 batangKayu Manis
2 buahCengkeh
1 batangSerai digeprek
5 sdmKecap Manis Bango
1 sdtGaram
1 sachetRoyco Rasa Sapi ukuran 9 gram
Bumbu Halus :
500 gramKelapa Parut, digoreng
10 butirBawang Merah
5 siungBawang Putih
5 butirKemiri, disangrai
1 sdtKetumbar, disangrai
1/2 sdtMerica butiran
1/2 buahPala
1 ruasJahe
SecukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

Siapkan Rolade Ayam yang sudah jadi. Kemudian potong-potong sesuai dengan selera.
2

Siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan. Kemudian tumbuk hingga halus. Untuk kelapa goreng tumbuk halus sampai keluar minyaknya.
3

Setelah itu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Termasuk serai, daun salam, kayu manis dan cengkeh dengan minyak goreng secukupnya, hingga bumbu berbau harum.
4

Tambahkan air, lalu masukan Rolade Ayam. Masak hingga bumbu meresap.
5

Kemudian tambahkan kecap manis, garam dan royco rasa sapi. Aduk dan koreksi rasa. Setelah itu masak kembali dengan api kecil hingga kuah agak berkurang, bumbu terlihat mengeluarkan minyak. Dan jadi deh Rolade Ayam Bumbu Malbinya 😁
6

Rolade Ayam Bumbu Malbi siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊