Sayur Asem, tempe goreng, sambel, lalap

Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
Jatimekar

Critanya suami kerja lupa ninggalin uang buat blanja, alhasil ngorek2 kantong rok, clana apa aja dikorekin.. Nemulah tuuh duit (dikumpul2in) sejumlah 34.700 perak.. Bingung mo masak apaan uang cuma segitu, yasud nyambel ajalah ma nyayur asem.. Gitu aja udah sedep bangett.. Wkwkwk.. Hyuuk cuuss ahh..

Sayur Asem, tempe goreng, sambel, lalap

25 orang berencana membuat resep ini

Critanya suami kerja lupa ninggalin uang buat blanja, alhasil ngorek2 kantong rok, clana apa aja dikorekin.. Nemulah tuuh duit (dikumpul2in) sejumlah 34.700 perak.. Bingung mo masak apaan uang cuma segitu, yasud nyambel ajalah ma nyayur asem.. Gitu aja udah sedep bangett.. Wkwkwk.. Hyuuk cuuss ahh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussayur asem (5rbu ajah)
  2. 1 papantempe
  3. 1 papanpete,
  4. 1 genggambuncis,
  5. 1 buahtimun
  6. Bumbu sayur asem haluskan:
  7. 5 siungBamer
  8. 2 siungBaput
  9. 2 buahcabai merah
  10. tambahan:
  11. 1 ruaslengkuas,
  12. 2 lmbrdaun salam,
  13. 1 sdmbumbu racik
  14. Rendaman tempe dihaluskan:
  15. 3 siungBaput
  16. 1 sdtKetumbar
  17. 1 sdmgaram
  18. Sambal:
  19. 6 siungBamer
  20. 3 siungBaput
  21. 20 buahCabai Rawit Merah
  22. 1 buahTomat Merah
  23. 1/2 butirGula Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Sayur asem : Rebus air 1 gayung, masukan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tambahkan labu, jagung manis, melinjo dan asem biarkan hingga mendidih. Lalu masukan daun melinjo dan kacang panjang. Masak kembali hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan bumbu racik 1 sdm, koreksi rasa sampai terasa pas.

  2. 2

    Rendam tempe selama 10 menit kedalam bumbu rendaman tempe. Setelah 10 menit, goreng tempe hingga kekuningan dan matang.

  3. 3

    Goreng semua bahan sambal hingga matang, angkat dan ulek. Tambahkan garam, penyedap rasa dan 1/2 butir gula merah. Ulek hingga halus dan koreksi rasa.

  4. 4

    Untuk lalapan, rebus smua bahan selama 5 menit saja. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Sajikan sayur asem, tempe goreng, sambal dan lalapan bersama - sama..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Pipit
Bunda Pipit @Bundapipit1004
pada
Jatimekar
Moms of two gantengs sons yg doyan makan en coba2 jadi amateur chef di rumah.. wkwkwk.. piss ahh..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa