Nasi Bakar Ayam
Sebaiknya nasi dibakar pada saat akan disajikan (di santap)
Isinya bisa diganti dengan teri, jamur, udang, cumi atau sesuai selera
Nasi Bakar Ayam
Sebaiknya nasi dibakar pada saat akan disajikan (di santap)
Isinya bisa diganti dengan teri, jamur, udang, cumi atau sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam sampai matang dan suir-suir, sisihkan
Sisakan 500 ml kaldunya - 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar & cabai rawit hijau
- 3
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh & asam kandis, tumis sampai harum
Tambahkan garam & gula, masukkan ayam yang sudah di suir-suir
Beri santan & kaldu, kemudian masukkan beras, masak sampai air nya mengering - 4
Kukus nasi aron sampai matang & dinginkan
- 5
Siapkan daun pisang, taruh 1 centong nasi, letakkan kemangi & cabai rawit merah kemudian tutup dengan ½ centong nasi, padatkan
Gulung daun seperti membuat lontong & simpul ujungnya, semat dengan tusuk gigi - 6
Kukus kembali 15menit kemudian panggang diatas teflon dengan api sedang
Bolak balik sampai daun layu & sedikit gosong - 7
Taruh nasi diatas piring saji, gunting ke 2 ujung daun & sobek daunnya
Sajikan hangat dengan bahan pelengkap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Nasi bakar emang keliatan ribet ya buibuk, tp buat saya yang mood masaknya kadang ada kadang engga, lumayan membantu. Pas mood masak saya lagi bagus, bikin deh nasi bakar. Simpen di kulkas, sewaktu2 suami butuh bawa bekal ke kantor atau sarapan, tinggal di bakar aja deh di teflon😊. Oiya, untuk topping nya bisa sesuai selera ya. Favorit saya sih topping ayam dan ati ampela+teri. Untuk foto yang saya pakai, nasi bakar ayam, yg warnanya kemerahan yaa.
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Porsinya nasi bakarnya jumbo ya biar cepat beres bungkusnya 😂 Karena buat dimakan anak² juga, untuk campuran ayamnya nggak saya tambahkan cabai. Kalau ada campuran cabai, warnanya bisa jadi lebih cantikk 👍 Untuk pendampingnya saya tambahkan irisan cabai, kemangi, dan ikan teri medan 😍Source thehasanvideo#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Dietnya ga teratur banget karna terlalu banyak godaan 😀😀 nasbak ini enak banget lho, kata suami lebih seneng bikinan istrinya karna udah beberapa kali beli di luar rasanya zonk semua 😛😛. Kalo bikinan sendiri bisa request suka2 😀😀, ayam sama nasi di banyakin biar kenyang nya sesuai,, sesuai dengan nafsu makan yg menggebu2 😀😀😀
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Cara menikmati nasi yang sedikit berbeda dengan rasa gurih, beraroma dan sedikit rasa pedas saya mengemasnya dengan membuat Nasi Bakar Ayam. Yuk diintip resepnya#nasibakarayam#cookpadindonesia
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Liat di meja makan masih ada sisa nasi semalem agak banyak, kl di bikin nasi goreng bosen, jadi saya bikin aja nasi bakar. Kebetulan di kulkas selalu sedia ayam ungkep yang siap di goreng sewaktu2, jadi saya pakai isiannya ayam ungkep itu di potong dagingnya. Bener2 bahan seadanya di rumah aja🤣
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Jaman masih kuliah sambil hamil Jihan, aku sukaaaa banget nitip nasi bakar ke temen kuliah. Nasi bakarnya enak, tasty, dan murrah meriah. Harum daun dan bumbunya tuh nyebar seantero kelas, walhasil, jadilah si temen ini kuliah sambil dagangan nasi bakar. Hihihi.Saat pindah ke Jonggol, cari-cari nasi bakar buat obat kangen, ternyata yang didapet malah nasi uduk bakar plus suwiran ayam. Isinya sedikit, dan muahaal.Jadilah aku ngeshare resep dan coba-coba. Bismillah, awal kali bikin bisa sampai berjam-jam tuh. Tapi alhamdulillah rasanya enak. Kata Baba Jihan sih nilainya A plus.Yuk, monggo di-recook ya temen-temen...
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Banyak versi dari beberapa nasi bakar yang saya tau,karena ada nasi bakar dengan nasi biasa ada juga yang gurih..semua tergantung selera masing masing ya..begitu jg isi dari nasi bakar bisa memakai ikan teri,abon,maupun ayam..dari semua versi tsb,semuanya enak dan variatif..selamat mencoba 😃
-
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Nasi bakar lezat, dibungkus dengan daun pisang. Di dalamnya terdapat ayam suwir dengan bumbu aroma khas daun kemangi.
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Kalau kemarin buat cumi teri yang pedas banget, sekarang buat isian ayam pedas sedang yaa. Langsung aja yukk#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta#SalamKenal
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
Source : Bernice Vania Cleverans#cookpadcommunity_Cilegon
-
Nasi Bakar Ayam Nasi Bakar Ayam
# Berburu celemek emas # resolusi 2019 Cerita nya pas pengajian dapat nasi bok nya nasi bakar , karena di makan ramai 2 rasanya nikmat banget jadi janji sama anak kapan 2 mama bikinin, nah sekarang nepati janji ni cerita nya ternyata rasanya gak kalah Mantul ''''''mantap betul
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar