Laksa peranakan ikan kembung

Habis liburan dari Luar negeri,trus pulang-pulang suami minta dibuatin laksa. Langsung deh prepare buat laksa. Tapi,saya pake bihun ya moms. Yukkk masak barenk dan jangan lupa recook dan send ke saya ya.
Happy tummy.
#ResepKetigaku
#homemadeisthebest
#peranakanfood
#happytummy
#happyfamily
Laksa peranakan ikan kembung
Habis liburan dari Luar negeri,trus pulang-pulang suami minta dibuatin laksa. Langsung deh prepare buat laksa. Tapi,saya pake bihun ya moms. Yukkk masak barenk dan jangan lupa recook dan send ke saya ya.
Happy tummy.
#ResepKetigaku
#homemadeisthebest
#peranakanfood
#happytummy
#happyfamily
Cara Membuat
- 1
Isi air hingga 1/2 ke dalam panci lalu rebus. Setelah air mendidih, kecilkan api dan masukan ikan kembung yg sudah di cuci bersih. Rebus sekitar 20menit. Lalu angkat ikan dan masukan bumbu halus (A), bumbu kasar (B) dan bumbu (C). Tambahkan air secukupnya jika air mulai reduce. Cicipi. Jika kurang manis/asin,silakan tambahkan garam/gula.
- 2
Rebus air di teflon/wajan. Setelah mendidih masukan bihun 1pack,matikan api dan diamkan beberapa saat lalu tiriskan.
- 3
Kupas ikan kembung yg sudah di rebus (buang duri). Siapkan per porsi yg sudah diisi daging ikan dan bihun yg sudah di rebus. Siram kuah dalam keadaan mendidih,tambahkan topping.
- 4
Laksa peranakan siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Laksa ikan (laksa Penang) Laksa ikan (laksa Penang)
Laksa adalah makanan khas Malaysia . Rasanya enak , asam , pedas , segerr ..Untuk bentuk mie Laksa nya , bentuknya bulat ,warna putih bening .. kayaknya di Indo juga ada mie jenis ini .. selamat mencoba 😊 Resep By Ell -
Laksa udang Laksa udang
Maunya sih ngikutin resep temen dari malaysia, tapi ya kok berasa ribet sekali, kita coba sesimple mungkin ala saya la 😁😁 terimakasih abang wan yang dua hari rela di gangguin buat minta resepi ke umma 😂 Ekor Mata -
Laksa Ikan Suwir Laksa Ikan Suwir
banyak yg saya modif dr resepnya mba Riri karena ketiadaan bahan yg sama. yahh ini ikan laksa versi punya ku.. heheetetep enak kok, dicoba yuk 😊 Meieka -
Laksa Udang Laksa Udang
Ada berbagai jenis laksa dengan berbagai rempah-rempah. Ini bikin versi memakai udang dan kaldu udang serta santan untuk kuahnya...Yuk...langsung saja ke resepnya... Sarosa -
-
-
Laksa udang Laksa udang
saya tau masakan laksa ini gara2 saya makan di restoran nama laksa ini laksa singapur, lalu saya mencoba cari2 tau cara buatnya lalu saya modifikasi sedikit dengan saya tambahkan jamur dan wortel. Shelly Grindrod -
Laksa Udang Laksa Udang
Waktu jalan di pasar tak sengaja mata kok melihat Mie Laksa eeh...ada udang pula nampak seger kayaknya enek di buat makan siang.Mungkin tak terlalu terkenal seperti mie goreng di negara kita kalo mie laksa ini, tapi di Malaysia dan Singapura sangat familiar Ngaliman Muhsien -
Laksa Laksa
Ceritanya donk saya dpt limpahan ikan dr mertua yg emang doyan mancing. Dan setelah beberapa lama hunting resep, Saya tertarik sama resepnya Xander’s Kitchen yg judulnya Lempah kuning. Secara saya blm pernah tau apa itu Lempah Kuning, dicobalah bikin (fotonya ga keburu diuplod). Dan ternyata setelah mateng,,,, lempah kuning itu mendekati rasa kuah sayur asem. Klo Papa Saya malah bilang itu mendekati Laksa 😂😂😂. Dan akhirnyaaa.... setelah dimodifikasi, tambah ini dan ituuh.... jadi lah Laksa resep modifikasi iniih 🥰🥰🥰.Yukzz Moms yg minat, lgsg nge-recook ae yo..(Sori buat Mbak Xander’s Kitchen krn resepmu saya modif tanpa aba2 yaah,,, Tp tengkyuh bgt krn resepnya bs jd inspirasi masakanku) 😘😘😘 febi -
Laksa udang Laksa udang
Resep asal dari chef Rudy Choirudin di acara Rudy dan sahabat, tapi di resep asli udang hanya sebagai penyedap, bahan utamanya ayam kampung. disini saya pake udang sebagai bahan utama dan semua bumbu saya blender halus terinspirasi dari laksa nyonya yang dibuat oleh chef Wan dari Malaysia. Maka jadilah resep laksa versi saya.#PejuangGoldenApron3 arie gandhi -
Laksa Laksa
Musim hujan enaknya makan yang anget2 dan berkuah.. dan pilihan jatuh kepada laksa. Ini rasanya enak sekali apalagi kuahnya sangat gurih karena menggunakan santan dan ebi hmm maknyuss.. yukk di recook resepnya.Dan disini untuk mie nya saya pake mie kuning merk kuda menjangan. Sangat recommended untuk menggunakan mie tsb ya karena tekstur dan rasanya enak. Tapi kembali lagi ke selera masing masing ya Yani AP
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar