Mie goreng dengan saus teriyaki dan jamur merang

Name: Mie goreng dengan saus teriyaki dan jamur merang
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur; jamur merang (segenggam tangan); 1 gram daging sapi untuk oseng (sudah dijual potong memanjang); 2 potong tahu putih; 1/2 buah bawang bombay; 2 buah cabai merah; 3 siung bawang putih; saus teriyaki botolan; saus tiram botolan; minyak ikan botolan; garam; lada hitam; lada putih; royco (optional); secukupnya minyak goreng

Miira Toby @mami_Gian19

Samarinda - East Borneo

Lagi nonton youtube chanell trus lihat tayangan mie korea yang warna nya item2 gitu. Jadi pengen dan punya ide buat seperti itu. untuk percobaan pertama boleehlaah hehe rasanya enak dan menurutku mudah banget. boleh banget dicoba :)
*ps: krn ini publish pertamaku, fotonya ga sengaja jd ga ada persiapan, rasanya lbh enak ketimbang hasil jepretannya kok hihi

Lebih banyak

Mie goreng dengan saus teriyaki dan jamur merang

Miira Toby @mami_Gian19

Samarinda - East Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 porsi

1 bungkusmie telur
jamur merang (segenggam tangan)
1 gramdaging sapi untuk oseng (sudah dijual potong memanjang)
2 potongtahu putih
1/2 buahbawang bombay
2 buahcabai merah
3 siungbawang putih
saus teriyaki botolan
saus tiram botolan
minyak ikan botolan
garam
lada hitam
lada putih
royco (optional)
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus mie telur selama 5 menit (bisa sesuai selera, ada yg suka mie nya sampe lembek banget ada yg suka keras juga). angkat dan tiriskan. Tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak kaku. Simpan sbntar. Lalu masak untuk saus mie.
2

Potong jamur merang menjadi 2 bagian, potong tahu kecil2, iris bawang bombay memanjang, iris serong cabe merah, haluskan bawang putih.
3

Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan mentega, setelah panas masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan, lalu masukkan bawang bombay dan cabe merah. Tumis hingga cukup layu. Masukkan daging sapi dan tahu. aduk rata. Lalu masukkan air setengah gelas. aduk aduk kembali.
4

Masukkan saus teriyaki, saus tiram, minyak ikan secukupnya, garam, lada hitam dan lada putih. Aduk rata.
5

Tutup kembali biarkan hingga semua saus dan bumbu meresap dan menghasilkan saus yang berwarna kehitaman. Jika dirasa cukup bisa segera memasukkan jamur merang. Aduk sebentar. Masukkan penyedap rasa. Aduk lagi.
6

Masukkan mie yang sudah direbus tadi. Aduk sebentar saja +/- 2 menit agar saus tercampur dengan mie. Boleh tambahkan lada hitam secukupnya (sesuai selera). Angkat dan sajikan.