Opor Udang Baso

Name: Opor Udang Baso
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh kunyit; 3 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 5 bh cabe merah keriting; 100 gr buncis; 100 gr udang; 100 gr baso daging; 1 bungkus kerupuk kulit; 1 sdt garam; 1 sdt lada bubuk; 1 bungkus santan kara kecil; 2 lembar daun salam

Adinda Sizcha Primanitha @cook_4836143

Bogor

Ceritanya pagi2 bingung masak apa pake bahan seadanya dan jadi laahh sepertii inii ...
Karna gak ada ayam ada udang jadinya udang aj gantinya .

Lebih banyak

Opor Udang Baso

Adinda Sizcha Primanitha @cook_4836143

Bogor

Ceritanya pagi2 bingung masak apa pake bahan seadanya dan jadi laahh sepertii inii ...
Karna gak ada ayam ada udang jadinya udang aj gantinya .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

2 bhkunyit
3 bhbawang merah
3 bhbawang putih
5 bhcabe merah keriting
100 grbuncis
100 grudang
100 grbaso daging
1 bungkuskerupuk kulit
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 bungkussantan kara kecil
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan kunyit ,bawang putih ,bawang merah dan 3buah cabe mrah
2

Bersihkan udang dan rendam air hangat sebentar sampai kemerahan ,siapkan baso dan kerupuk kulit dan iris buncis
3

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dgn api sedang sambil iris cabe merah untuk memberi warna kemerahan di opor
4

Masukan irisan cabe merah ,bumbui dgn garam atau masako (sesuai selera) ,lalu masukan santan kara ,aduk rata masukan air secukupnya
5

Lalu masukan irisan buncis ,udang ,baso dan kerupuk kulit
6

Masukan lada bubuk dan aduk rata sampai mendidih dan cicipi rasa sesuai selera
7

Setelah mendidih angkat dan hidangkan
8

Selamaatt menikmati opor udang baso nya ...