Kupas pete, cuci bersih n tiriskan

Bersihkn kepala ayam potong2, ambl jengger ny potong2. Cuci bersih n tiriskan, kemudian rebus sekitar 30 menit. Kmdian angkat, cuci bersih n tiriskan

Blender bawang putih, bawang merah, cabe n tomat

Tumis bumbu smpai harum, masukan gula, garam kemudian masukan jengger n kepala ayam smpai harum, kemudian masuk air smpai di atas kepala n jengger ayam masak smpai mendidih.

Kemudian masukan pete n masak sampai kuah kering, dirasa sesuai selera. Angkat n siapa mkn