Sup ayam jamur(kimlo)

Name: Sup ayam jamur(kimlo)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam, rebus dan suwir, sisihkan kaldunya; 1 genggam jamur kuping kering,rendam air dingin hingga lemas,potong2; 50 gr soun; 1 bh wortel, potong2; 10 bh kembang sedap malam yg dikeringkan, cuci bersih,simpulka; 1 btg daun bawang, iris; 1 btg seledri, iris; 1 1/2 liter kaldu ayam; 1 sdm minyak untuk menumis; Bumbu halus:; 1/2 sdt merica butiran; 3 siung bw merah; 2 siung bw putih; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk

astriepasaribu @astriepasaribu02

Medan

Sup ayam jamur aku nyebutnya..klu di Solo di sebut sup kimlo,,
Favorit banget sama sup ini,karna komplit isinya,.jadi tigngal sediain nasi dan sambal tentunya..

Lebih banyak

Sup ayam jamur(kimlo)

astriepasaribu @astriepasaribu02

Medan

Sup ayam jamur aku nyebutnya..klu di Solo di sebut sup kimlo,,
Favorit banget sama sup ini,karna komplit isinya,.jadi tigngal sediain nasi dan sambal tentunya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 gramdada ayam, rebus dan suwir, sisihkan kaldunya
1 genggamjamur kuping kering,rendam air dingin hingga lemas,potong2
50 grsoun
1 bhwortel, potong2
10 bhkembang sedap malam yg dikeringkan, cuci bersih,simpulka
1 btgdaun bawang, iris
1 btgseledri, iris
1 1/2 literkaldu ayam
1 sdmminyak untuk menumis
Bumbu halus:
1/2 sdtmerica butiran
3 siungbw merah
2 siungbw putih
1 sdtgaram
1/2 sdt kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu yang halus hingga harum, tambahkan air kaldu masak hingga mendidih
2

Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk
3

Tambahkan daging ayam suwir, kembang tahu, jamur dan kembang sedap malam,aduk-aduk
4

Terakhir masukkan soun, daun bawang, daun seledri,koreksi rasa, angkat