Pindang ikan patin

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin, bersihkan, potong2
  2. 6 siungbawaang putih, iris tipis
  3. 5 siungbawang merah, iris tipis
  4. 10 buahcabe rawit merah utuh
  5. 2 cmlengkuas, geprek
  6. 2 cmjahe, geprek
  7. 4 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 1 batangserai, geprek
  10. 1 buahtomat merah, potong2
  11. secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan dalam panci. beri air secukupnya. masak sampai mendidih dan bumbu matang (masak jgn terlalu lama krn ikan patin sangat lembut dan cepat matang/hancur)

  2. 2

    Tes rasa. langsung angkat sajikan

  3. 3

    Notes: kalo masak dengan cara ini hasilnya seger tp biasanya setelah makan mulut jd bau naga 😀 krn baputnya mentah. bagi yg ga suka bau naga, bawang putih n bawang merah nya bisa ditumis dl sampai setengah matang aj trus masukin air dan bahan lainnya. dijamin ga bau naga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sri wiji lestari
sri wiji lestari @sri_wijilestari
pada
Kota Pontianak
Bukan pintar masak apalagi ahli masak, hanya suka iseng2 masak. Setiap resep adalah resep asli warisan orangtua dan atau recook dari resep orang lain yang dikreasikan sendiri dengan selera atau ketersediaan bahan. Tapi yang pasti semua foto asli masakan sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa