Kukus tempe sampai matang lalau hancurkan

Haluskan bawang putih , bawang merah , daun jeruk purut, cabe, ketumbar, garam dan gula

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam tempe yg sudah dihaluskan . Aduk sampai rata . Lalu bentuk sesuai selera kemudian masukkan ke dalam telur yg sudah di kocok . Lalu masukkan ke dalam tepung roti. Lalu goreng samoqi matang