Telur Balado super simpel

Name: Telur Balado super simpel
Yield: 2-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur rebus, kerat2 di beberapa tempat; 7 buah cabai merah keriting; 4 buah cabai rawit merah; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 batang serai, memarkan; 1 ruas lengkuas memarkan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya sobek-sobek; secukupnya Air; 3 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt garam; 3 sdm kecap manis

Lauti Nia @cook_13388618

Hari libur....ada telur....maka saya bikin masakan secepat kilat ini saja....

Lebih banyak

Telur Balado super simpel

Lauti Nia @cook_13388618

Hari libur....ada telur....maka saya bikin masakan secepat kilat ini saja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2-4 porsi

4 butirtelur rebus, kerat2 di beberapa tempat
7 buahcabai merah keriting
4 buahcabai rawit merah
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 batangserai, memarkan
1 ruaslengkuas memarkan
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk, buang tulangnya sobek-sobek
secukupnyaAir
3 sdmMinyak goreng
1/2 sdtgaram
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri
2

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus
3

Tambahkan air, aduk2 sebentar, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
4

Masukkan telur rebus, aduk2, tambahkan kecap manis dan garam.
5

Aduk aduk sebentar, koreksi rasa, biarkan air menyusut dan bumbu mengental. Matikan api dan telur balado simpel siap disantap.