Sop Atambua

Sebenarnya ini di buat karena..sekali lg..sy suka masak yg simple..^^.. but anyway this is soup bagus buat yg lg demam or flu

Sebenarnya ini di buat karena..sekali lg..sy suka masak yg simple..^^.. but anyway this is soup bagus buat yg lg demam or flu

Bahan-bahan

1

Rebus ikan/ayam yg sdh di bersihkan sampai matang lalu buang sisa airnya atau klo mau dibuat kaldu saring aja dulu airnya ^^
2

Didihkan air dalam panci ukuran sedang
3

Iris-iris bawang merah 3 biji bawang putih 3 biji,,daun SOP,,cabe rawit 5 biji di iris tipis-tipis,,cabe merah besar dipotong dua bagian per bijinya
4

Setelah air mendidih..masukkan irisan bawang,cabe rawit,cabe besar dan daun sop,,masukkan ikan/ayam,,masukkan jahe yg sdh di geprek,,tambahkan garam dan penyedap rasa..aduk sebentar..diamkan..test rasa
5

Bila dirasa sdh pas..matikan kompor..SOP Atambua siap di hidangkan..
6

Selamat mencoba ^^