Mapo Tahu

YK22
YK22 @ykarina22
Tangsel

Edisi tahun baru cina, pengen masak yang berbau oriental.. jadi deh Mapo Tahu dengan adaptasi resep dr youtube.

Mapo Tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Edisi tahun baru cina, pengen masak yang berbau oriental.. jadi deh Mapo Tahu dengan adaptasi resep dr youtube.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 250 gramdaging sapi giling
  2. 4 siungbawang putih iris halus kecil
  3. 1 ruasjahe
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 500 mLair kaldu sapi
  6. 150 gramjamur merang
  7. secukupnyaMinyak wijen
  8. secukupnyaTepung maizena
  9. Garam
  10. Lada
  11. 1 buahtahu potong dadu kecil
  12. secukupnyaAir
  13. 2 sdmtauco
  14. secukupnyaSaus tiram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campur air kaldu dengan 2 sdm minyak wijen dalam baskom. Aduk rata, tambahkan tauco, saus tiram dan larutan 2 sdm maizena dengan air. Ratakan.

  2. 2

    Panaskan 2 sdm minyak wijen dalam panci. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan daging giling aduk rata hingga daging matang merata.

  3. 3

    Masukkan larutan no.1 sedikit demi sedikit hingga rata. Koreksi rasa dengan tambah garam, lada atau kaldu jamur/ royco.

  4. 4

    Masukkan tahu dan jamur terakhir, lalu daun bawang. Didihkan hingga matang.

  5. 5

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YK22
YK22 @ykarina22
pada
Tangsel
Finding my harmony through cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa