Haluskan semua bumbu jadi satu. Diamkan

Goreng tahu hingga matang tiriskan

Siapkan isian untuk kuah. Cuci bersih cambah, iris daun pre dan daun sop dan udang

Rebus mie burung dara hingga matang dan tiriskan

Setelah semua bahan dan bumbu di racik. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu hingga harum. Dan masukkan irisan udang. Tumis hingga wangi

Setelah bumbu di tumis. Masukkan air 500ml ke wajan. Diamkan hingga agak mendidih lalu masukkan cambah yang sudah di cuci bersih. Disusul dengan irisan daun pre dan daun sledri

Rebus kuah hingga cambah lunak. Tambahkan gula garam secukupnya. Test rasa dan matikan kompor apabila sudah mendidih

Penyajian. Iris lontong secukupnya, tambahkan mie burung dara yang sudah di rebus. Tambahkan irisan tahu. Tabur dengan bawang goreng. Tambahkan Kuah yang sudah matang. Nikmati selagi hangat.