Pismol ikan

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongikan yang berdaging putih
  2. (Bisa pakai ikan apa saja)
  3. 3 bijicabe hijau besar,iris memanjang,buang bijinya
  4. 10 bijicabe kecil utuh
  5. (Klu tdk sk pedis bisa di skip)
  6. 1 bijijeruk nipis
  7. 6 bijibelimbing sayur
  8. (Klu tdk ada bisa di skip)
  9. 3 lonjorserai,geprek
  10. Sejempollengkuas,geprek
  11. 7 lbrdaun jeruk
  12. 3 lbrdaun salam
  13. 3 lonjordaun bawang yg ukuran sedang potong2
  14. Garam,gula,kaldu bubuk
  15. secukupnyaAir
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. Bumbu halus :
  18. 7 siungbawang merah
  19. 5 siungbawang putih
  20. Sejempoljahe
  21. Seruaskunyit
  22. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan hingga bersih.lalu kucuri dgn air jeruk nipis lalu tambah sedikit garam diamkan 10 menit di kulkas.lalu goreng ikan.sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn secukupnya minyak goreng sampai harum.jika sdh harum lalu turunkan secara berurutan serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam tumis lagi hingga harum.lalu tambahkan air secukupnya biarkan mendidih dan air menyusut.

  3. 3

    Jika air sudah mendidih dan sedikit menyusut kecilkan api lalu turunkan garam,gula,kaldu bubuk.icip sesuai selera.lalu turunkan belimbing sayurnya biarkan mendidih lagi.lalu turunkan ikan,daun bawang dan cabe hijau,dan cabe kecil aduk sebentar matikan api.hidangkan

  4. 4

    Selamat mencoba!!😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ismail
Dewi Ismail @dewikartininajib21
pada
makassar
suka mencoba resep masakan dan kue.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa