Bistik ayam sederhana

Idah Faridah
Idah Faridah @cook_14139857
Cirebon

Pertama kali bikin dan Alhamdulillah suami sukaa karena wanginya bikin perut laper 😁
Maafkan ya, ga sempet difoto by stepnya

Bistik ayam sederhana

26 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin dan Alhamdulillah suami sukaa karena wanginya bikin perut laper 😁
Maafkan ya, ga sempet difoto by stepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 Porsi
  1. 500 grayam (saya pakai sayap ayam)
  2. 2 batangsereh
  3. 4daun salam
  4. 2 batangkayu manis (ukuran masing- masing kurang lebih 5cm)
  5. 1 sdtpala bubuk
  6. 1 sdtLada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaKecap
  10. Kaldu bubuk secukupnya (saya pakai mas**o)
  11. Secukupnyaair (saya pakai kurang lebih 1 liter)
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Bumbu Halus
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaslengkuas
  18. 4 butirkemiri
  19. 10 butirketumbar (pakai ketumbar bubuk juga gapapa)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu goreng dengan minyak panas. (saya pakai api sedang cenderung kecil, karena takut gosong 😂)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan sereh, salam, dan kayu manis. Aduk- aduk sebentar dan Tunggu sampai harum.

  3. 3

    Lalu tambahkan air, kemudian beri garam, gula, kaldu bubuk, pala bubuk, lada bubuk, kecap. Tes rasa.

  4. 4

    Jika rasa sudah pas, masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk- aduk. Tunggu hingga air surut.

  5. 5

    Matikan kompor dan bistik ayam siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Idah Faridah
Idah Faridah @cook_14139857
pada
Cirebon
masih belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa