Oseng2 Ampela Hati Ayam

Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
Surabaya

Bingung dgn ati ampela mau apain enaknya...dioseng oseng aja beres...tinggal tumis tumis jd dehh...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithloveaetingwithheart
#clover
#cookinglover

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 porsi
  1. 250 grampela hati bersihkan
  2. tahu kuning potong, goreng
  3. tomat potong sesuai selera
  4. 2daun bawang potong memanjang
  5. 1 ruaslaos
  6. 3daun jeruk
  7. 1daun salam
  8. secukupnyakecap
  9. minyak untuk menumis
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyalada bubuk
  14. bumbu halus
  15. 2bawang putih
  16. 2bawang merah
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1cabe merah
  19. 10cabe rawit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci ampela dan hati kemudian rebus hingga mtang, dan potong sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos hingga harum

  4. 4

    Masukkan ampela hati, dan tahu goreng, tambahkan sedikit air, aduk rata beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan kecap, aduk rata dan biarkan air menyusut sambil perbaiki rasanya.

  5. 5

    Terkahir masukan daun bawang dan tomat, aduk hingga air menyusut dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iffah Foodies
Iffah Foodies @iffah_foodies
pada
Surabaya
hobi memasak dan makan...suka foto2 makanan sblm di makan...
Lebih banyak

Komentar (2)

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Mbak ifa....kok sama kita.....ga janjian lho ya 👍👍

Resep Serupa