Oseng2 Ampela Hati Ayam

Name: Oseng2 Ampela Hati Ayam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ampela hati bersihkan; tahu kuning potong, goreng; tomat potong sesuai selera; 2 daun bawang potong memanjang; 1 ruas laos; 3 daun jeruk; 1 daun salam; secukupnya kecap; minyak untuk menumis; secukupnya kaldu bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada bubuk; 2 bawang putih; 2 bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 cabe merah; 10 cabe rawit

Iffah Foodies @iffah_foodies

Surabaya

Bingung dgn ati ampela mau apain enaknya...dioseng oseng aja beres...tinggal tumis tumis jd dehh...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithloveaetingwithheart
#clover
#cookinglover

Bingung dgn ati ampela mau apain enaknya...dioseng oseng aja beres...tinggal tumis tumis jd dehh...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithloveaetingwithheart
#clover
#cookinglover

Lebih banyak

Oseng2 Ampela Hati Ayam

Iffah Foodies @iffah_foodies

Surabaya

Bingung dgn ati ampela mau apain enaknya...dioseng oseng aja beres...tinggal tumis tumis jd dehh...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithloveaetingwithheart
#clover
#cookinglover

Bingung dgn ati ampela mau apain enaknya...dioseng oseng aja beres...tinggal tumis tumis jd dehh...

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#ahlinyaayam
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithloveaetingwithheart
#clover
#cookinglover

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

250 grampela hati bersihkan
tahu kuning potong, goreng
tomat potong sesuai selera
2daun bawang potong memanjang
1 ruaslaos
3daun jeruk
1daun salam
secukupnyakecap
minyak untuk menumis
secukupnyakaldu bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyalada bubuk
bumbu halus
2bawang putih
2bawang merah
1 ruaskunyit
1cabe merah
10cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci ampela dan hati kemudian rebus hingga mtang, dan potong sesuai selera
2

Haluskan bumbu halus
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, laos hingga harum
4

Masukkan ampela hati, dan tahu goreng, tambahkan sedikit air, aduk rata beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan kecap, aduk rata dan biarkan air menyusut sambil perbaiki rasanya.
5

Terkahir masukan daun bawang dan tomat, aduk hingga air menyusut dan sajikan