Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgdaging sapi
  2. 1/2 kgkentang
  3. 5 buahkelapa tua
  4. 2 bulatanbawang putih
  5. 1/4bawang merah
  6. 1 onsjahe
  7. 1 1/2 onslengkuas
  8. 2 helaidaun kunyit
  9. 10 helaidaun jeruk
  10. 1/4cabe (sesuai selera)
  11. 3 batangserai
  12. 5 helaidaun salam
  13. 1 buahpala
  14. Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih danging,iris sesuai selera

  2. 2

    Blender sumua bahan kecuali dedaunan dan serai

  3. 3

    Setelah diblender,masukan daging aduk dengan bumbu yang diblender tadi

  4. 4

    Masukan daun²,lalu iris kasar serai dan campurkan dengan daging

  5. 5

    Panaaskan kira2 stengah jam,atau sampai bumbu meresap kedaging (dikacuik bhasa minangnya)😅

  6. 6

    Masukkan santan dari 5 buah kelapa tdi

  7. 7

    Masak dengan api sedang sambil diaduk secara continue hingga keluar minyak (lebih kurang 4 jam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kasih Elramkash
Kasih Elramkash @cook_7180918
pada
Bukittinggi
sejuta keinginan untuk sukses👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa