Udang masak asam (masak kampung)
Udang masak asam adalah salah satu masalan andalan mama saya, dan berhasil menjadi salah satu makanan favorit saya juga ❤️
Udang masak asam (masak kampung)
Udang masak asam adalah salah satu masalan andalan mama saya, dan berhasil menjadi salah satu makanan favorit saya juga ❤️
Cara Membuat
- 1
Setelah udah dicuci bersih, tiriskan udang, lalu tumis bawang merah & bawang bombay hingga wangi, setelah wangi masukkan udang, tumis udang hingga berubah warna
- 2
Peras segenggam asam jawa dengan air 1/2 gelas air matang, tambahkan kunyit dan garam aduk hingga tercampur rata/homogen
- 3
Setelah itu masukkan larutan asam jawa ke dalam tumisan udang tadi, aduk-aduk, masukkan sereh yang telah digeprek dan potongan cabe rawit/cabe keriting yang telah digunting2 tadi
- 4
Aduk hingga bumbu benar-benar meresap dan kuah tumisan menyusut/tinggal sedikit, angkat dan udang siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang masak asam Udang masak asam
Selain cumi masak asam, di rumah emak jg suka bikin udang masak asam👩🏻🍳
-
Udang masak asam Udang masak asam
Pas banget jadi asesor untuk ujian akhir smk jurusan kuliner/boga. Tema ujian tahun ini adalah masakan Imdonesia dengan bahan olahan udang, daging dan ayam. Ada beberapa resep yang dibuat siswa menarik perhatianku. Langsung aja kueksekusi resepnya....dan ini dia hasilnya....."udang masak asam"#berburucelemekemas #cookpadcommunity_depok
-
Udang masak asam Udang masak asam
Sebenarnya orang bugis bilang ini tuh namanya "cempa-cempa udang". Bahan2nya sumper duper simpel banget. Tapi jangan diragukan masalah rasanya yaaa bun. Enak 😊
-
Udang masak asam Udang masak asam
Rasa asamnya sulit dilupakan, kesukaan suami dan orang rumah. Kecuali anak saya yang masih baby 😅😅#5resepterbaruku
-
Udang masak asam Udang masak asam
Udah lama pengen buat menu ini perpaduan rasa pedas dan asam sangat enak di santap dg nasi hangat.. 😋🤗
-
Udang masak asam Udang masak asam
Source : Dapoer SriwidiAda 10 ekor udang di freezer. Kok bosan ya digoreng tepung terus.Thx to cookpad.. ada resep mb Widi yg simple dan enak, meresap bumbunya karena di marinated dulu. Yuk mom, cobain.Marinated nya bagusnya semalaman ya, tapi ini dua jam juga udah enakLapeeerrr.. soalnya😂Aku modif sedikit y mb, marinated bumbunya tak tambahi saus tiram ☺️ plus ditumis duo bawang dan cabe tentunya😊Eh ada tahu nganggur, masukin aja deh y😊#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop#cookpadcommunity
-
Udang masak Asam Udang masak Asam
Bingung punya bahan Asam Jawa, sama udang mau diapain Hahahhahaha.. akhirnya cuss dijadiin 1 deh.. Menu ini juga bs dimakan sama anak loh.. anak saya 2 tahun doyan sekali ☺️☺️ Dan yg pasti rasanya tidak ada asam- asamnya ..
-
Udang masak asam Udang masak asam
Ini masakan yang sering dimasakin mama.. Paling suka 👌👌👌. Yang doyan pedes cocok ini..
-
Udang Masak Asam Udang Masak Asam
🌷Bismillah,........Bosen dengan yg goreng2an, kita cb masak udang dengan cara simple ini aja.Dan tnyt.... enaaaaaak 😋Mmg ya, seafood itu asal bahannya segar dimasak minimalis aja dah enak bngt 😉❤️ Cara dan selera saya 🙏#PekanPosbar#PekanPosbarManisGurih
-
Udang masak asam jawa Udang masak asam jawa
Ini kesukaan sy banget, resep dri mama. Simple tp enak cuma sreng" saja heeehee. Semua bahan nya d sesuaikan saja dgn banyak nya udang, sebenarnya sy lebih ke kira" aja g d takar.Mardicob !!!
-
Udang Masak Asam (khas Melayu) Udang Masak Asam (khas Melayu)
Suami asli Bukit Batu, Bengkalis, Riau. Mau gak mau jadi paham dan bisa masak melayu dikit2. Udangnya bisa diganti dengan tenggiri atau ikan laut lainnya.
-
Udang Masak Asam Udang Masak Asam
Coba2 posting resep, krn selama ini klo masak sll pake jurus kira2.. heheee..Masakan ini super duper simple pake bingiittt... tinggal cemplang cemplung langsung jadi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar