Tumis cumi hitam pete

Dessy Nirwana
Dessy Nirwana @cook_5150509

Pagi ini masak yg simple aja, sekalian untuk bekal kerja saya. Klo di kepri masakan asam pedas & cumi / sotong masak hitam sudah jadi jargonnya. Walaupun orang tua saya asli jawa tapi karna saya tinggal ditanah melayu jadi sudah familiar sekali lidah saya dengan masakan melayu.

Tumis cumi hitam pete

17 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini masak yg simple aja, sekalian untuk bekal kerja saya. Klo di kepri masakan asam pedas & cumi / sotong masak hitam sudah jadi jargonnya. Walaupun orang tua saya asli jawa tapi karna saya tinggal ditanah melayu jadi sudah familiar sekali lidah saya dengan masakan melayu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi (bersihkan tinggali tintanya)
  2. 2 papanpete (bisa skip)
  3. 1 ruasJahe geprek
  4. 1 btgSereh geprek
  5. Daun salam
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaPenyedap
  8. secukupnyaGula
  9. 5 siungbawang merah iris
  10. 3 siungbawang putih iris
  11. 5 buahcabe merah iris
  12. 5 bhcabe hijau iris
  13. Cabe rawit iris secukupnya jika ingin pedas
  14. 1 bhtomat hijau potong2
  15. 3 sdmminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu2 iris masukkan garam, penyedap, gula, daun salam, sereh, jahe kemudian pete

  2. 2

    Setelah tumisan wangi masukkan cumi, tomat hijau jangan lupa tes rasa. masak sampai matang. Kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dessy Nirwana
Dessy Nirwana @cook_5150509
pada

Komentar

Resep Serupa