Bahan-bahan

  1. Bahan daging :
  2. Babi cincang (kapsim)
  3. Jamur hyoko
  4. Bawang putih
  5. Saos tiram (lee kum kee)
  6. Kecap manis (bango)
  7. Kecap asin (atom)
  8. Garam
  9. Air
  10. Minyak
  11. Bahan nasi :
  12. secukupnyaBeras
  13. Minyak
  14. Bawang putih cincang halus
  15. Garam
  16. Air
  17. Pelengkap :
  18. Telur rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih sampai kekuningan... lalu masukkan beras yang sudah dicuci. Tambahkan air. Garam. Aron hingga setengah matang. (Kalau saya stengah matang lebih supaya nasi agak lembek, suka lembek). Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih. Masukkan daging. Masukkan jamur. Tambahkan semua kecap. Tes rasa... tambahkan air secukupnya sesuai selera.

  3. 3

    Susun di mangkok khusus nasi tim.

  4. 4

    Padatkan dengan nasi yang sudah di aron tadi. Eh jgn terlalu padat yah. Nnti dalemnya ngga mateng. Ini fotonya kepadetan.

  5. 5

    Kukus. Kira2 15-30 menit. (Tergantung di awal aron berasnya sudah lembek atau masih keras, bisa dikira kira sendiri)

  6. 6

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vianaslymmie
Vianaslymmie @cook_4089535
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa