Sambal Goreng Krecek

Vivin Awwalia
Vivin Awwalia @BundaVhe
Bekasi, Jawa Barat

Beberapa hari lalu tiba-tiba aja paksu ngidam pengen makan bubur gudeg komplit.. iyaah bubur gurih pake gudeg nangka muda, sambel goreng krecek, opor/besengek ayam plus telur pindang
Weess...punya peer bener ini namanya 😂😂
Ya sudahlah nyenengin suami ini.. Insyaallah kan dapet pahala ya moms 😊
Sekarang aku share resep sambal goreng kreceknya dulu ya..yang laen nanti menyusul...😁
Yukk kita intip resepnya 😉

Sambal Goreng Krecek

Beberapa hari lalu tiba-tiba aja paksu ngidam pengen makan bubur gudeg komplit.. iyaah bubur gurih pake gudeg nangka muda, sambel goreng krecek, opor/besengek ayam plus telur pindang
Weess...punya peer bener ini namanya 😂😂
Ya sudahlah nyenengin suami ini.. Insyaallah kan dapet pahala ya moms 😊
Sekarang aku share resep sambal goreng kreceknya dulu ya..yang laen nanti menyusul...😁
Yukk kita intip resepnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 100 grkerupuk kulit sapi
  2. 150 grtempe, potong kotak kecil
  3. 600 mlsantan sedang
  4. 10 buahcabe rawit merah utuh
  5. 15 buahcabe merah keriting, haluskan
  6. 8 butirbawang merah, iris tipis
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 3 cmlengkuas, geprek
  9. 2 lembardaun salam
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 sdmgula merah
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya sampai harum.

  2. 2

    Masukkan cabe keriting halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, tumis kembali sampai benar-benar matang dan hilang bau langunya.

  3. 3

    Tuangkan santan ke dalam bumbu, biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Setelah santan mendidih masukkan tempe, kerupuk kulit dan cabe rawit merah. Masukkan juga gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Setelah itu kecilkan api kompor ya moms, biarkan sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. 😊

  5. 5

    Setelah bumbu meresap, cicipi sekali lagi rasanya, sesuaikan dengan selera ya... Angkat dan siap disajikan.. super yummy 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivin Awwalia
Vivin Awwalia @BundaVhe
pada
Bekasi, Jawa Barat

Komentar (2)

Vivin Awwalia
Vivin Awwalia @BundaVhe
Kemaren saya pake yg sudah matang mba 😊

Resep Serupa