Kambu Paria
suka pare mencoba mengadaptasi dr beberapa resep yg sy dapat
Cara Membuat
- 1
Buat larutan air garam, masukkan pare yang sudah dipotong2 ke dalamnya sisihkan
- 2
Campuran pare : Haluskan sebagian ikan bersama semua bumbu campuran pare memakai chopper. Masukkan suwiran ikan, masukkan telur campur kembali sampai rata
- 3
Isikan campuran ini ke dalam pare sampai padat. Kukus sampai matang
- 4
Kuah : haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih
- 5
Panaskan minyak, masukkan cabe yang sudah dihaluskan, masukkan juga sereh, laos daun jeruk, daun salam dan cabe rawit utuh, tumis sampai berbau harum
- 6
Tuang santan, aduk kembali. Beri garam, gula dan kaldu. Masukkan pare yang sudah dikukus, masak kembali tidak perlu diaduk2 cukup kuahnya disiram2 kan saja ke pare kukus tadi. Masak sampai kuahnya mengental. Angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kambu Paria Kambu Paria
Entah kenapa lagi rindu2nya sma pare. teringat masa2 kuliah, sengaja ke warung ikan bakar trus pesannya kambu paria 😆. BTW, ini juga salah satu makanan favoritnya mamaku. Biasanya kalo datang ke acara2 dan ada kambu paria, lauk yang lain ga dilirik lagi. serius loh ✌️. trus sy kan biasanya malu2 buat nambah, pasti mama tau dan beranjak untuk nambah lagi dan ambil porsinleboh biatmr aku jg bisa nambah 😂😂 #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Sebenarnya kuahnya itu pakai santan ya, cuma saya sudah janji sama diri sendiri sebisa mungkin menghindari penggunaan santan untuk anggota keluarga. untung ada fiber cream, kan skalian dengan seratnya. Trus isiannya biasanya dikasi telur biar isinya ga berhamburan keluar saat dimasak. tapi kalau sya yg bikin, ga usahlah, cukup ditekan padat, insyaallah ga keluar. kalopun keluar sih ga banyak ya. makanya juga kuahnya sy ga pakein bumbu lagi, soalnya, isian yg keluar bakal kasi aroma sendiri buat kuahnya.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon Ila -
Kambu Paria Kambu Paria
Hari ini saya buat kambu paria. Walaupun pahit tapi menambah selera makan kita dan sangat bergizi. Pengen banget deh dapat#OnlineClassJd aku ikut#BancakanOnlineBarengCookpad Bunda Ekha -
Kambu paria Kambu paria
Saya paling suka sekali makan sayur ini..kalau sudah masak ini bisa nambah terus nasix..heheheRasa.sedikit pahit dari pare n gurih dari kelapan n ikan yg di tumbuk halus membuat sensasi W.O.W di lidah(lebay yaa??)😅😅. Pokokx suka bgt lah sma sayur ni.. Winda Dapur Hinzahhzi -
-
Kambu paria Kambu paria
Aslinya ada kelapa parut sangrai,tapi krn mas sayur ga bawa jadi bikin skip kelapa sangrai yaa... Cha Ndra -
Kambu paria Kambu paria
Kami diberi paria dari sepupu,dan suami senang makan kambu paria. Hijriah Hijriah -
Paria Kambu Paria Kambu
Saya & suami suka makan paria (pare) ditumis ataupun di masak kambu, khas Bugis Makassar. Pas ke pasar kemarin liat pare besar, jadi pingin lagi dimasak kambu, yuk#GA_TheNextLevel#DiRumahSaja Musfirah Junaid -
Paria Kambu Paria Kambu
Salah satu menu dr selatan, tp sy memodifikasi dan melakukan sdkit pnyesuaian😁 Soaaal rasa?? Ternyataa enaak bangeet, bikinnya 1jam habis dlm wktu setengah jam olh 2 orang😅😁Ayooook... cobain biar ada yg beda dr masak paria👍#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib Yulianti Khusumawardani -
Paria Kambu Paria Kambu
Sudah lama sekali tidak upload lagi resep dicookpad. Kemarin dapat notif dr mamah cookpad untuk membuat resep olahan berbahan dasar labu untk challenge #LabuanHatiku.Pas niih, di kulkas ada paria, lumayan agak besar, enak nih dibikin parkam. Ini enak lho, parianya jd nggak terlalu pahit, gurih manis dan sedikit pedas. 🤤Yuuuk cobain resepnya... Yulianti Khusumawardani -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar