Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng jengkol hingga kering (jangan terlalu kering), lalu angkat dan tiriskan
- 2
Setelah itu, pisahkan kulit dan geprek jengkolnya
- 3
Selanjutnya panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum
- 4
Setelah bumbu halus,masukan jengkol dan tambahkan air serta garam dan kaldu bubuk, aduk rata kembali dan masak hingga air menyusut
- 5
Setelah air menyusut, cek rasa jika sudah pas lalu angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Ini menu utama hari ini .. Si penambah nafsu makan .. Kalau makan ini, bisa nambah dua kali 😂😂 .. Jengkolnya yg aku pakai yg tua, jd rasanya pulen, empuk, dan legit .. Oiya, utk sambal baladonya aku tambahin terasi .. Mantaaap 👍👍.Ini aku kasih tips yg biasa aku pakai untuk kurangi baunya .. Jengkol di rebus dengan daun salam, sereh, dan daun jeruk yg banyak, agar bau jengkolnya bisa berkurang 😉😉 Dish by Ifah -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Udah seminggu ini masak makanan western, oriental, sama timur tengah, hari ini giliran masakan indonesia, pertama terlintas pasti jengkol lah :D, jangan lupa masak nasi agak banyak dari biasa, soalnya pasti nambah terus :D, kalau ada saudara atau teman yang main ke rumah, untuk sajian makannya menu ini pasti ada, soalnya berdasarkan pengalaman pasti kemakan alias gak mubazir dan kesannya kita jago masak :D#jengkolempukgurih#balado#pedas gurih#masaksimplepraktisenak#sajianuntuktamu#jengkolbaladopedasgurih Zulfa Satiri Zein -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Niat hati mau bikin semur jengkol, eh belok ke jengkol balado.. Bunda Aisharana -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Selalu ga tega klo liat jengkol melotot ditukang sayur bawaannya tuh pengen bgt ngolahin dan melahap tuh jengkol, karna saya "Jengkol Lover's"😍 dan jengkol itu mau di masak apa aja ttp nikmat👍😘#5resepbaruku Risca Albert -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menu yang satu ini ga akan pernah bosan dan bikin habisin nasi sebakul nih bun 😁 Untuk pecinta jengkol pasti sudah paham lah ya , mau di masak apapun tetap nikmat juara pokoknya dan saya lebih suka jengkol di bumbu balado medok begini ya bun lebih mantul hehe 👍😍. Mau masak jengkol tapi tidak bau ? Intip aja ya bun di tips cookpad saya sudah saya share bagaimana untuk menghilangkan bau pada jengkol 😊#Jengkol#Balado#Sambal#JengkolPedas#AnekaSambal#BagikanInspirasimu#GoldenApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta Cyy El Rumy -
-
Jengkol Balado Jengkol Balado
Kenal jengkol pertama kali saat kuliah, dikenalin oleh Tante. Teksturnya yang unik, empuk kenyal, ditambah lagi dengan bumbunya yang biasanya medok bikin olahan jengkol banyak disukai.Ini pertama kali saya buat jengkol balado pake resepnya teh @nurul_art dengan sedikit modifikasi. Ternyata gak sesusah itu ya. Tapi saya masih harus belajar lagi buat pilih jengkol yang bagus karena kmrn ada bbrp keping yang ternyata masih muda.Tapi kalo rasa enaak, cocok dilidah. Oiya saya buat hanya 150gram saja, dan karena ingin bau jengkolnya tidak terlalu tajam saya rebus dulu jengkolnya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_NurulArt Yugi -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Suami lg suka bgt makan jengkol, mngkin kangen sm masakan jengkol ibunya. Yaudah sya masakin jengkol balado. Tias Rizki Ferlina, S.ST., MH.Kes -
Jengkol Balado Jengkol Balado
[GoldenBatikApron]Nambahin lagi koleksi menu si jengkol 🤗#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Favorit aku sm suami..klo lauknya ini rasanya mau abisin nasi se magiccom haha Bunda KiyoKawa -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Beberapa orang gak suka sama Jengkol ato kancing levis ini...Padahal ini tuh ya, kalo tau cara ngolahnya bisa jd salah satu makanan super duper bikin nambah nasi 😂😂Kali ini bikin Jengkol Balado dibikin super pedes#homemade#jengkol#balado#kancinglevis Nanik Cahyani Hernowo -
Jengkol Balado Jengkol Balado
Menjelang bulan suci puasa #SiapRamadan harga-harga melambung sangat tinghi. Bingung mau masakkin apa buat keluarga?! Nah, akhirnya kefikiran deh masakkin yg #AntiRibet yg ga perlu capek-capek tenaganya. Aha, Jengkol Balado deh pilihannya. Yuk mom, selamat mencoba yaa. Ummu Fathimah AlGhifari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/725004
Komentar (8)