Ayam Jerit Balado ala Sarwendah

Astrina Dianingtyas
Astrina Dianingtyas @as3destarz
Palabuhanratu, Sukabumi

Nonton youtube channel @farida.nurhan wkt ngereview Resep Sarwendah, jd kabita sama ayam jerit baladonya 😌 entah kenapa setiap nntn channelnya selalu nelen ludah. Salam kenal mba rida, tekok aku aremania sing ndek Sukabumi. Halah 😂

Ayam Jerit Balado ala Sarwendah

Nonton youtube channel @farida.nurhan wkt ngereview Resep Sarwendah, jd kabita sama ayam jerit baladonya 😌 entah kenapa setiap nntn channelnya selalu nelen ludah. Salam kenal mba rida, tekok aku aremania sing ndek Sukabumi. Halah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong sesuai selera
  2. 130 mlsantan kental
  3. 3 buahserai, geprek
  4. 6 lembardaun jeruk purut, iris halus
  5. 1 jempollengkuas, geprek
  6. 1 lembardaun salam
  7. Air matang
  8. Kaldu bubuk
  9. Garam
  10. Olive oil
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu ungkep :
  13. 4bawang putih
  14. 3 ruaskunyit
  15. 2 jempoljahe
  16. 1 sdtketumbar butiran
  17. 1 jempollengkuas
  18. 3 butirkemiri utuh
  19. Bumbu halus balado :
  20. 8bawang merah
  21. 6bawang putih
  22. 10cabe merah keriting
  23. 20cabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan ayam dan bumbu ungkep yang telah dihaluskan bersama air matang, garam, daun salam dan 2 serai. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Kemudian goreng ayam hingga kering. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Panaskan olive oil. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan 1 serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata. Masukan ayam yang telah digoreng, sedikit air matang, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan test rasa. Masak hingga bumbu mengental dan air surut. Matikan api dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astrina Dianingtyas
pada
Palabuhanratu, Sukabumi
🚺 36 y.o💉 Midwife 2005📚 Kumpulan resep lengkap di instagram @as3destarz atau cari dengan hastag #mommy_audrey😊 Happy recook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa