Soto kikil daging sapi

Name: Soto kikil daging sapi
Yield: 5 - 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kikil sapi; 1/4 daging/tetelan; 1/2 butir santan kelapa; 150 susu plain (boleh skip); 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada butir; 1/2 sdt jinten; 1/2 biji pala; 1 cm kunyit; 1 ruas lengkuas; 2 btg sereh; 2 daun salam; 6 daun jeruk; 1 btg kayu manis; 2 bunga pekak; 1 buah tomat (potong dadu); 2 daun bawang

Talita Adreena @cook_13629046

Bekasi

Ini masakan favorit keluarga apalagi makan nya ditambah jeruk limau. Eemmm tambah wangi dan siap nambah kapanpun. ;-)

#Tatakitchen

Ini masakan favorit keluarga apalagi makan nya ditambah jeruk limau. Eemmm tambah wangi dan siap nambah kapanpun. ;-)

#Tatakitchen

Lebih banyak

Soto kikil daging sapi

Talita Adreena @cook_13629046

Bekasi

Ini masakan favorit keluarga apalagi makan nya ditambah jeruk limau. Eemmm tambah wangi dan siap nambah kapanpun. ;-)

#Tatakitchen

Ini masakan favorit keluarga apalagi makan nya ditambah jeruk limau. Eemmm tambah wangi dan siap nambah kapanpun. ;-)

#Tatakitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 - 8 porsi

1/4kikil sapi
1/4daging/tetelan
1/2 butirsantan kelapa
150susu plain (boleh skip)
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
4 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtlada butir
1/2 sdtjinten
1/2 bijipala
1 cmkunyit
1 ruaslengkuas
Bumbu pelengkap
2 btgsereh
2daun salam
6daun jeruk
1 btgkayu manis
2 bungapekak
1 buahtomat (potong dadu)
2daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil dahulu dan buang air nya lalu rebus lagi dengan air baru bersama daging sampai empuk
2

Haluskan bumbu yang sudah disiapkan dan tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum. Setelah itu masukan bumbu kedalam panci yang berisikan kikil dan daging aduk sebentar lalu masukan santan
3

Tambahkan susu,daun jeruk,dan bawang putih dan merah yg telah digoreng terlebih dahulu ini bs di skip karna tujuan nya hanya untuk lebih harum
4

Sajikan bersama dengan jeruk limau/jeruk nipis dan bawang goreng