Udang Garang Asem 🍤
Lg kepingin yg seger2.. Dan akhirnya kepikiran bikin garang asem.
Nggak kalah lah yaa rasanya sm yg diresto2. Kalo diresto enak sih tp mahal dan dikit. Hehe
Kalo bikin sendiri udah enak dan menyesuaikan selera kita sendiri, murah dan jadi beberapa porsi lg. Haha
Happy cooking 😘
Udang Garang Asem 🍤
Lg kepingin yg seger2.. Dan akhirnya kepikiran bikin garang asem.
Nggak kalah lah yaa rasanya sm yg diresto2. Kalo diresto enak sih tp mahal dan dikit. Hehe
Kalo bikin sendiri udah enak dan menyesuaikan selera kita sendiri, murah dan jadi beberapa porsi lg. Haha
Happy cooking 😘
Cara Membuat
- 1
Tumis bahan halus dengan minyak hingga harum. Tambahkan irisan cabe merah dan cabe hijau, tumis hingga cabe layu.
- 2
Masukkan bahan yg dimemarkan tumis sebentar hingga harum. Tambahkan kaldu ayam aduk sebentar kemudian masukkan udang dan santan.
Lalu masukkan tomat, daun jeruk, daun salam, cabe kecil dan belimbing wuluh.
Tambahkan garam dan gula jawa, tes rasa.
Panaskan hingga kuah sedikit menyusut. - 3
Panaskan dandang yg sudah di isi air.
Ambil 1 lembar daun pisang yg sudah dibersihkan tuangkan garang asem secukupnya tambahkan kemangi dannirisan bawang daun secukupnya. (Jangan lupa sertakan daun jeruk dan daun salam ke dalam garang asem yg akan dikukus). Bungkus dan tusuk menggunakan tusuk gigi.
Lakukan hingga masakan habis.
Kukus hingga daun pisang layu/berubah warna. - 4
Sajikan selagi hangat 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Garang Asem Udang Garang Asem
Minggu ke-7. Udang garang asem tapi rasanya tidak asem tapi gurih.#GA_TheNextLevel
-
Tahu Garang Asem Tahu Garang Asem
Biasanya kan ayam yang dibuat garang asem. Lah ini pake tahu dan ditumis pula . Gak pake dibungkus daun terus dikukus. Lagi kepengen makan garanf asem soalnya,jadinyaa pake bumbu dan bahan yang ada saja hehehe ttp enaak kok . Beneeraaaan heheh
-
Garang Asem Udang Garang Asem Udang
Biasanya ayam atau ikan cocok dimasak garang asem. Gimana kalau udang ya? Garang asem sendiri kuahnya asam dan asin. Mirip dengan kuah Tom Yum. Bahannya juga ada kemiripan. Yukkk dicobaa... Ternyata udang cocok juga dimasak garang asem. Kuahnya segar dan pedas.
-
Garang Asem Garang Asem
Ini sih gara2 suami hobi bener makan garang asem diluar.. Lebih boros kalo beli.. Jadi, coba2 deh bikin garang asem, apalagi kan terjamin juga kebersihannya kalo bikin sendiri.. Enak makan pas siang2 atau malem2 juga sih.. Rasanya Pedes, Asem, Guriiiihhhh nyoooyyy 😁
-
Garang Asem Udang Garang Asem Udang
Niatnya pengen bikin garang asem ayam apadaya adanya udang yang dikulkas.. langsung eksekusi..capcussss
-
Garang Asem Garang Asem
Ini makanan favorit banget. Apalagi kl makannya ditemenin sm gudeg uh cocoj bgt. Pertama kalinya bikin garang asem sendiri dirumah. Dan ternyata ga cuma suami yang suka. Bapak ibuku juga suka bgt 😍
-
Garang Asem Garang Asem
Source : @herdas_kitchen2018Liat pohon belimbing wuluh di dekat rumah, buahnya lebaaaaat banget, masyaa Allah 😍 ga ada yang mau ngambilnya, jadi gemes liatnya, akhirnya metik beberapa tangkai, sampai rumah bingung mau diapain 😂 eh tiba² inget punya ayam sedikit di kulkas, jadilah kepikiran sama garang asem yang seger, akhirnya uprek² dapur dan tadaaaaa garang asem yang gurih siap buat disantap, wangiii nya itu menggoda banget 👌🤤#ComBat2024#ComBatChallenge_DiKukusAja#CookpadCommunity_Batam
-
Garang Asem Garang Asem
Dulu nenek yg suka masak garang asem dan saya cuma lihatin doang. Rasanya seneng karena merasa sepertinya nenek lagi main pasaran (masak-masakan) soalnya semuanya diracik dulu baru dibungkus dengan daun pisang. Kali ini mau masak garang asem ala nenek cuma ga punya belimbing wuluh jadi saya ganti dengan tomat hijau 😬
-
Garang Asem Garang Asem
Lazimnya... garang asem itu berbahan dasar ayam, tapi kali ini bikin dua versi yaa, yaitu garang asem ayam dan garang asem hati... :)mmmm..... aroma daun pisang berpadu dengan rasa gurih asemmm pedasssss... Top Markotop !!
-
Garang Asem Garang Asem
Bosen dengan Olahan ayam yang getyu2 Aja ...pengen masak yg seger2 dan asem pedes ...Pilihan jatuh pada Garang asem ini uccch nikmat pasti pas banget pakek Menu Berbuka Puasa
-
Garang Asem Garang Asem
Assalamu’alaikum...ikutan postbar 🎉#MeatLoversIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewaSekalian ikutan juga#BancakanOnlineBarengCookpadSemoga dapet #OnlineClassKemarin dikasi belimbing wuluh sama tetangga,,jadi kepikiran bikin garang asemYukss ke dapur mam,, 💃
-
Ayam Garang Asem Ayam Garang Asem
Ayam Garang Asem versi saya ini tanpa santan. Menurut saya lebih segar rasanya tetapi kalau mau lebih gurih boleh menambahkan santan ya. Ganti air dengan sedikit santan. Bagi sahabat yang belum pernah mencoba garang asem, garang asem ini adalah ayam berkuah aromatik yang dikukus dalam daun pisang. Kebayangkan rasanya yang pedas, asam, asin, gurih dan wangi dari daun pisang juga bumbu-bumbu. Enak bangetttt....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar