Siomay Ikan Udang Simpel

Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
Jakarta - Surabaya

Karena kalau beli seringnya kurang pas di lidah, kalaupun ada yg cocok, tapi berat di kantong 😝😝 Akhirnya bikin sendiri bisa dapet banyak & bisa di simpan di freezer, puas deh😋😋

Siomay Ikan Udang Simpel

Karena kalau beli seringnya kurang pas di lidah, kalaupun ada yg cocok, tapi berat di kantong 😝😝 Akhirnya bikin sendiri bisa dapet banyak & bisa di simpan di freezer, puas deh😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
24 buah
  1. 300 grikan tengiri
  2. 200 grudang
  3. 2 butirtelur
  4. 3 sdmpenuh bawang merah goreng
  5. 2 sdmbawang putih goreng
  6. 5-6 sdmtepung sagu tani
  7. 2 sdmkecap ikan
  8. 2 sdmkecap raja rasa/kecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 3 batangdaun bawang kecil, potong kecil
  11. 1 bhwortel, potong kecil (optional)
  12. Kulit pangsit
  13. secukupnyaGaram, gula, lada
  14. Nb: Ikan tengiri boleh diganti ikan yg lain atau ayam atau babi

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan ikan, udang, duo bawang bersama telur menggunakan food processor

  2. 2

    Pindahkan ke baskom, tambahkan sagu, minyak wijen, kecap ikan, gula, garam, lada. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan potongan wortel & daun bawang. Aduk rata. Cek rasa dgn cara, ambil adonan se ujung sendok, goreng dgn sedikit minyak.

  4. 4

    Olesi tempat dandang yg berlubang dengan minyak agar kulit pangsit tidak lengket di dandang.

  5. 5

    Isikan adonan dalam kulit pangsit, bentuk seperti bunga atau sesuai selera, tata dalam dandang.

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 15 menit, atau hingga matang

  7. 7

    Bisa langsung di santap, digoreng atau disimpan di freezer

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulita Kitchen
Yulita Kitchen @yulita_kitchen
pada
Jakarta - Surabaya
Ibu rumah tangga yg bekerja di rumah, memiliki pekerjaan "Tanpa modal" yg fleksibel & menyenangkan, juga bisa diwariskan. Masih bisa sambil urus anak & rumah, juga menyalurkan passion saya di dapur. Yg minat join untuk menjadi rekan kerja saya, boleh hubungi saya, saya akan bantu😊😊Otodidak...ga pernah sekolah maupun kursus😅😅, belajarnya cuma dari bantuin mama masak dari jaman masih SMPBelajar bikin kue2 juga lihat dari buku resep/instagram, lalu di otak atik sendiri sesuai seleraIG: yulita_kitchen & irmayulita1207
Lebih banyak

Komentar (3)

Dewi Anggraini
Dewi Anggraini @cook_15551702
Boleh d ganti dengan ikan apa y ka selain tenggiri.coz harganya g ramah d kantong buat campuran udangnya

Resep Serupa