Foto resep Pesmol ikan tongkol

Pesmol ikan tongkol

Ria Ahmad @bun_ai07

Pesmol merupakan makanan favorit aq semasa single. Skrg ini makanan favorit anakku. Yummy...

Pesmol merupakan makanan favorit aq semasa single. Skrg ini makanan favorit anakku. Yummy...

Pesmol ikan tongkol

Ria Ahmad @bun_ai07

Pesmol merupakan makanan favorit aq semasa single. Skrg ini makanan favorit anakku. Yummy...

Pesmol merupakan makanan favorit aq semasa single. Skrg ini makanan favorit anakku. Yummy...

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

4 porsi

2 ekorikan bandeng (potong jadi 2)
bumbu yg dihaluskan:
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
3 ruaskunyit
1 sdtketumbar
1 butirkemiri
1 sdtlada
2 siungbawang merah potong jadi 2
5 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
3 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangserai ambil putihnya
1 sdmair asam jawa
1 sdmgula merah di sisir
secukupnyagaram dan gula
secukupnyaminyak goreng
secukupnya air matang (kalo saya 1 mug airnya)

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lumurin air perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Lalu goreng sebentar, jangan terlalu kering.
2

Haluskan bumbu dengan cara di ulek supaya lebih sedap.
3

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, geprekan batang serai, cabe rawit, potongan bawang merah hingga harum. Tambahkan air asam dan gula merah serta air secukupnya.
Masak hingga mendidih.
4

Masukan ikan yg telah digoreng, aduk rata, tutup wajan. Tunggu kurleb 20 menit atau hingga air menyusut.
Hidangkan bersama nasi panas.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Ria Ahmad @bun_ai07

pada 13 Mei 2016 12.57

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Gula Merah Sereh Bandeng Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya