#19. Ikan pesmol

Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
Tasikmalaya

Ada kiriman ikan goreng..Nih 😍😍 tapiiii...hmm 👆lebih mantap kalo dibumbuin 😄😄 jadilah ikan pesmol ini..

#19. Ikan pesmol

5 orang berencana membuat resep ini

Ada kiriman ikan goreng..Nih 😍😍 tapiiii...hmm 👆lebih mantap kalo dibumbuin 😄😄 jadilah ikan pesmol ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan ukuran besar (digoreng seperti kebanyakan tp utuh)
  2. Bumbu :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 5 btrkemiri yg sdh digoreng
  8. 1 bkssantan (saya pakai kara)
  9. 2 btgserai
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 5 lbrdaun jeruk
  12. 1 btgdaun bawang
  13. 2 buahtomat
  14. Sesuai seleracabe rawit
  15. Secukupnya,minyak goreng,garam,gula,air dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Saya kebetulan dpt kiriman ikan goreng bun, yg digoreng umumnya...jd saya cuma buat bumbunya saja 😄

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit

  3. 3

    Dipotong/diiris saja,daun bawang,tomat dan serai (cabe rawit dimasukkan utuh saja)

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai tambahkan air

  5. 5

    Setelah harum/matang tambahkan air,santan,garam,gula,kaldu bubuk koreksi rasanya bunda...biarkan mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih masukkan potongan daun bawang,tomat dan cabe rawit...aduk sampai rata terakhir masukkan ikannya,bolak balik sampai bumbu meresap 😄

  7. 7

    Selesai dan siap disajikan,mudah kan..bunda😄😄 ayoo semangat masaknya 💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leni Melinda
Leni Melinda @cook_13455275
pada
Tasikmalaya
Saya sehari2 memasak, untuk keluarga Syekh Akbar Muhammad Faturrahman pimpinan pondok pesantren Idrisiyyah Tasikmalaya (Nara sumber " Serambi Islami " kajian tasawuf di TVRI)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa