Dadar Jagung

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Punya jagung manis enaknya dibuat dadar jagung aja untuk lauk siang ini. Aku kalau buat dadar jagung tidak pernah pakai telur karena nanti kalau dingin akan lembek. Hanya aku tambahin tepung dan sedikit air pasti kriuk deh hasilnya meskipun sdh dingin.

Dadar Jagung

Punya jagung manis enaknya dibuat dadar jagung aja untuk lauk siang ini. Aku kalau buat dadar jagung tidak pernah pakai telur karena nanti kalau dingin akan lembek. Hanya aku tambahin tepung dan sedikit air pasti kriuk deh hasilnya meskipun sdh dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 3 bhjagung manis, disisir kasar
  2. 2 lbrdaun bawang , iris kasar
  3. 5 sdmterigu
  4. Sedikitair
  5. Bumbu halus:
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtketumbar bubuk
  9. 1 bhcabe merah
  10. 3 bhcabe rawit
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1/2 sdmgaram
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/4 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih jagung lalu sisir kasar. Haluskan bumbu halus.

  2. 2

    Kemudian ulek kasar jagung beserta bumbu halus. Kalau sdh pindahkan di wadah bumbui dg garam, gula pasir dan kaldu jamur serta tambahkan daun bawang, tepung terigu dan sedikit air. Aduk rata dan cek rasanya.

  3. 3

    Setelah itu goreng dalam minyak banyak dg api sedang.

  4. 4

    Setelah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan. Dadar jagung siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa