Tom Yam Goong Khas Thailand

Tom Yam Goong Khas Thailand

Caecillia Yumiko @cook_4758336

Jakarta

Tom Yam Goong Khas Thailand

Caecillia Yumiko @cook_4758336

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1800 mlkaldu udang/ ayam
3 batangserai,memarkan
3 cmjahe,memarkan
3 lembardaun jeruk
4 sdmkecap ikan
1 cmlengkuas,memarkan
2 sdmminyak cabai
1/2 sdtgaram halus
3 buahcabai rawit merah
haluskan/namprik
1 siung bawang putih,memarkan
300 gramudang ukuran besar, buang kepala dan bersihkan
100 gramjamur merang
8 buahcabai rawit biarkan utuh
1 batangserai, ambil yang berwarna putih lalu potong2
5 lembardaun ketumbar, iris halus
2 lembardaun jeruk, iris halus
5 sdmair jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan kaldu di dalam air. Masukan serai, jahe, lengkuas, bawang putih dan bumbu kaldu lain nya. Rebus hingga mendidih. Angkat dan saring.
2

Panaskan kembali kaldu, masukan udang, jamur,cabai, dan daging, serai.
Didihkan kembali. sesaat sebelum di angkat, tuangkan air jeruk nipis dan daun ketumbar, stelah dirasa cukup angkat dan hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Caecillia Yumiko @cook_4758336

pada 15 Mei 2016 04.27

Jakarta

IG: ccytxoxo

Lebih banyak

Komentar (6)

dennysCK @cook_4864774

19 Mei 2016 04.28

Thankz resep x che

Kata kunci

Ikan Jamur Merang Jeruk Cabai Ayam Kecap Sereh Udang Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Jahe