3T Masak Santan

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 org
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 1 buahtahu putih potong jadi 6
  3. 1 papantempe potong jadi 8
  4. Minyak untuk menumis
  5. Bumbu dihaluskan
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/2 sdtjinten
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 2 cmkunyit
  12. 2 cmjahe
  13. 2 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. Bumbu lainnya
  16. 1 batangsereh, geprek
  17. 3 cmlengkuas, geprek
  18. 500 mlsantan cair
  19. 1 sdtgula merah
  20. 100 mlsantan kental
  21. Secukupnyagaram
  22. Bawang merang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam sampai matang. Kupas, sisihkan. Goreng tahu dan tempe sampai kuning kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum. Masukkan telur rebus, tahu dan tempe goreng. Aduk rata

  3. 3

    Tuang santan cair, masak sambil diaduk terus sampai mendidih. Tambahkan santan kental, kecilkan api. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak sambil diaduk sampai kuah mengental.

  4. 4

    Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbawin
Mbawin @umma_win
pada
surabaya
Pengen belajar terus ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa