Gulai Padang Ayam Kampoeng

Sukmawati Zaen @cook_2010422

Gulai Padang Ayam Kampoeng

Sukmawati Zaen @cook_2010422

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam kampung (1/2 ekor)
3 buahkentang. Kupas, potong sesuai selera
Bumbu halus :
8 buahcabai merah
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 jari kelingkingkunyit bakar
4butur kemiri sangrai
1/2 ruas jarijahe
Bumbu pelengkap :
2 batangserai. Ambil putihnya. Geprek
2 ruas jarilengkuas. Geprek
1 lbrdaun kunyit. Simpulkan
3 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 butirkelapa parut. Ambil santan kental dan encer (saya biasa di blender kelapa parutnya, biar bnyk santannya)
Secukupnyaminyak goreng utk menumis
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.
2

Masuk kan ayam. Aduk hingga rata.
3

Lalu masuk kan santan encer dan garam. Masak hingga mulai empuk.
4

Kemudian tambah kan kentang. Masak hingga ayam dan kentang matang.
5

Setelah matang. Tambahkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih dan santan mulai lemak. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba..... :)
Tip. Sebelum gulai di angkat. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sukmawati Zaen @cook_2010422

pada 16 Mei 2016 01.39

Disini kita semua belajar..... Tidak terkecuali saya. Saling berbagi ilmu dan pengalaman adalah hal yang sangat membahagiakan.Karna berbagi adalah berkah. InsyaAllah. Amin :-)

Lebih banyak

Komentar (2)

onita widiastuti @cook_5092634

10 Juni 2016 15.40

terima kasih mba akhirnya aku bisa masak gulai dan enakk banget rasanyaa

Kata kunci

Gulai Kunyit Ayam Kampung Potato Sereh Daun Jeruk Cabe Merah Santan Daun Kunyit Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya