Jengkol kentang saus pedas manis

Name: Jengkol kentang saus pedas manis
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 200 gram jengkol; 50 gram ikan teri; 15 buah cabai rawit hijau; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 sendok makan saus Sambal; 1/2 sendok makan kecap manis; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam bubuk; Minyak untuk menggoreng

Septi eka @cook_15859304

Jengkol kentang saus pedas manis

Septi eka @cook_15859304

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

4 buahkentang
200 gramjengkol
50 gramikan teri
15 buahcabai rawit hijau
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 sendok makansaus Sambal
1/2 sendok makankecap manis
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam bubuk
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang potong dadu, jengkol dibelah menjadi dua lalu iris menjadi 3 bagian.
2

Goreng kentang, jengkol dan ikan teri
3

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit. Kemudian tumis hingga harum dan cabai matang. Jangan lupa masukkan garam, gula dan bubuk kaldu ayam.
4

Setelah cabai dan bawang matang. Masukkan kentang, jengkol dan ikan teri. Tambahkan saos sambal dan kecap manis. Tunggu hingga warna menjadi layu lalu angkat.
5

Siap di Sajikan