Bakwan Jagung Kari, empuk tapi kriuk lhoo

Bakwan jagung rasanya gitu-gitu aja? Jangan dong! Selain bikin hasil bakwan jadi cantik keemasan, rasanya juga gurih, unik, empuk didalam tapi kriuk diluar. Monggo dicoba resepnya..

Lebih banyak

Bakwan Jagung Kari, empuk tapi kriuk lhoo

Sartika Iswanto @poisonistikk

Purbalingga

Bakwan jagung rasanya gitu-gitu aja? Jangan dong! Selain bikin hasil bakwan jadi cantik keemasan, rasanya juga gurih, unik, empuk didalam tapi kriuk diluar. Monggo dicoba resepnya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggoljagung manis segar, dipipil
1 butirtelur
5 tbsptepung kunci biru
1 tbsptepung maizena
2 tbspair matang
1/4 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtjinten bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtbubuk kari
1 sdtparsley kering (bisa diganti 1 batang daun bawang diiris halus)
secukupnyaGaram dan gula
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus :
2 cmkunyit segar
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan dan bumbu halus hingga rata. Koreksi rasa.
2

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng adonan hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.