Oseng Tempe Pedas (Ponggol)

Name: Oseng Tempe Pedas (Ponggol)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong dadu); 10 buah cabe rawit merah; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1 btg serai; 2 lmbr daun salam; 1 bungkus terasi abc; secukupnya Kecap; secukupnya saos tiram; secukupnya Garam; secukupnya gula; secukupnya Asem jawa

Pita Ummu Saad @pita6317

Makassar

Oseng Tempe Pedas (Ponggol)

Pita Ummu Saad @pita6317

Makassar

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 papantempe (potong dadu)
10 buahcabe rawit merah
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1 btgserai
2 lmbrdaun salam
1 bungkusterasi abc
secukupnyaKecap
secukupnya saos tiram
secukupnyaGaram
secukupnya gula
secukupnyaAsem jawa

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Ulek bumbu halus : bawang merah putih cabe. Sebaiknya pakai cabe merah juga supaya warna lebih merah. Sisakan bawang untuk diiris.
2

Tumis bumbu bersama serai dan daun salam sampai harum. Masukan tempe dan tambahkan air secukupnya. Bumbui dg kecap, saos tiram, terasi, asem jawa. Masak hingga nyemek 😆 cicip dlu ya😁
3

Setelah bumbu meresap.. angkat dan taburi bawang goreng 😆