Ikan bakar Padang

Rieriz MoMo
Rieriz MoMo @riezwannabe
Medan - Binjai

26.2.19

Source: xander kitchen. Enak bgt pke sambal kecap. Serumah pada nambah 😆

#BerburuCelemekEmas
#resolusi2019
#cookpad_AOP
#cookpadcommunity_medan

Ikan bakar Padang

28 orang berencana membuat resep ini

26.2.19

Source: xander kitchen. Enak bgt pke sambal kecap. Serumah pada nambah 😆

#BerburuCelemekEmas
#resolusi2019
#cookpad_AOP
#cookpadcommunity_medan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgIkan kembung. Siangi. Beri air jeruk nipis / lemon. Sisihkan
  2. 130 mlsantan kental
  3. 1 btgsereh. Geprek
  4. 4 lbrdaun jeruk. Aku pake yg frozen
  5. 1 lbrdaun kunyit. Aku pake yg frozen. Di iris halus
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 15 bhbawang merag
  9. 7 siungbawang putih
  10. 2 bhcabe merah keriting
  11. Sesuai selerarawit
  12. Seruasjari jahe
  13. 1 jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Panaskan secukup minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Setelah wangi dan berubah warna masukan santan kental.

  2. 2

    Masukan ikan. Masak hingga matang. Jgn dibalik balik ya. Ikan bsa hancur. BAlik sekali aja. Angkat ikan. Pisahkan dgn bumbu nya ya.

  3. 3

    Panaskan grill pan. Kl me bakar di bara lbh oke lagi ya. Beri sedikit butter. Panggang ikan. Sesekali oles dgn bumbu halus nya. Bolak balik. Hingga kecoklatan. Jgn khawatir gk mateng y krn ikan ud mateng sebenernya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rieriz MoMo
Rieriz MoMo @riezwannabe
pada
Medan - Binjai
Memasak dengan Hati yg tulus adalah salah satu wujud kasih sayang terdalam dan ternikmat kepada orang lain.Follow My IG : Riezwannabe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa