Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, beri garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar kurang lebih 10 menit lalu cuci lagi dan tiriskan.
- 2
Rebus ayam sampai air mendidih dan mengeluarkan minyak menjadi kaldu.
- 3
Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan asam jawa sampai harum.
- 4
Tuang air kaldu dan masukkan ayam, tambahkan garam dan gula pasir tunggu hingga mendidih baru masukkan santan dan telur rebus.
- 5
Masak hingga kuah mengental dan santan keluar minyak, cek rasa angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7409397
Komentar