Ikan malalugis sambal balado

Dewi Mansyur
Dewi Mansyur @dapur_mama_idan
Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.

Masakan sehari².. favourit sy.. 😁

Ikan malalugis sambal balado

4 orang berencana membuat resep ini

Masakan sehari².. favourit sy.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorsedang ikan malalugis
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyaMinyak untuk menggoreng
  4. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  5. 4 buahtomat (iris tipis)
  6. secukupnyaMinyak untuk menumis bumbu
  7. Bahan halus :
  8. 2 siungbawang putih
  9. 15 buahcabe rawit
  10. 5 buahcabe keriting
  11. 1 lbrdaun jeruk
  12. Pelengkap :
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap
  15. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan potong² ikan. Lalu lumuri dgn air jeruk. Diamkn 15 menit.

  2. 2

    Bilas ikan 1x. Lalu goreng pada minyak panas.

  3. 3

    Setelah matang angkat dan tiriskan ikan.

  4. 4

    Tumis bawang merah iris hingga wangi. Masukkan bumbu halus. Masukkan tomat iris. Masak hingga bumbu matang.

  5. 5

    Tambahkan bumbu pelengkap. Tes rasa. Jika sudah pas matikan kompor.

  6. 6

    Ikan sambal balado siap di makan bersama nasi putih.

  7. 7

    Selamat mencoba 😊😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Mansyur
Dewi Mansyur @dapur_mama_idan
pada
Luwuk, Banggai, Sulawesi Tengah.
seorang mama yg punya 2 jagoan 👨‍👩‍👦‍👦senang sekali bereksperiment di dapur 👩‍🍳hobi masak dan makan 😁✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa