Marinasi ayam dengan mencampurkan semua bumbu di atas. Diamkan minimal 1 jam. Lalu panggang ayam di atas teflon menggunakan mentega.

Siapkan isian kimbab. Tumis wortel yg telah diiris seukuran korek api dengan minyak wijen dan sedikit garam, sisihkan. Kocok telur tambahkan garam dan lada secukupnya, masak seperti biasa lalu dipotong memanjang, sisihkan. Potong kyuri memanjang, sisihkan.

Letakan satu helai nori di atas bambu penggulung. Baurkan nasi yg sudah dicampur rice vinegar dan minyak wijen di 3/4 nori. Simpan ayam, telur, wortel dan kyuri di atas nasi. Lalu gulung perlahan.

Lumuri kimbab yg sudah tergulung dengan minyak wijen, lalu potong kimbab menjadi 10-12 bagian. Taburi dengan biji wijen. Dan kimbab siap dimakan 😄